Islatte, hur gör man?
- Trådstartare Niklas Nord
- Start datum
wesaft
Well-known member
Gjorde en islatte till syrran idag, självklart smakade jag på den.
Jag skakade en espresso i is till mig själv.
Tog 4 isbitar, en dubbel, ca 1 dl mjölk och chokladsyup (inte den goda Torani, den måste jag köpa och testa)
Skakade och hällde upp, smaskigt.
Syrran som är en otrolig söttand tyckte om den
Jag skakade en espresso i is till mig själv.
Tog 4 isbitar, en dubbel, ca 1 dl mjölk och chokladsyup (inte den goda Torani, den måste jag köpa och testa)
Skakade och hällde upp, smaskigt.
Syrran som är en otrolig söttand tyckte om den
vonthor sa:
Jag testade igår att göra en latte som vanligt och sedan hälla i lite socker och röra om. Sedan hällde jag över alltihop i annat glas med is. Detta funkar alldeles utmärkt, så länge man har rejält med is. Så stora kuber som möjligt rekommenderas. Jag tycker själv att detta blir bättre än om man använder kall mjölk, men jag vet inte om det är värt det extra jobbet. Känns lite skumt att först värma mjölken och sedan kyla den igen... Men å andra sidan när jag gör glass så sjuder jag alltid glassmeten även om det går att göra kallrört. Det är väl en smaksak...
t-son
Active member
arto sa:Provade lite nyss och kom fram till en, för mitt tycke, god iskaffe.
Ungefär såhär gjorde jag:
15 normala iskuber
1/2 - 1 dl ljus sirap (dvs den man kan köpa på konsum, ica, jada jada...)
1-2 dl standardmjölk
2 dubbla ristretton
Mixa först utan kaffe så isen krossas till önskad grad. Gör kaffe och häll i. Blanda.
Tycker den smakade gott
Menar du verkligen 1DL sirap?
Det är mer än min hela årsförbrukning tror jag.
Personligen gör jag dem i shaker istället för mixer då jag vill ha kvar en del av isen.
En näve isbitar.
1-2 tsk socker
dubbel espresso (kan kompletteras med en till)
ca 1 dl mjölk
Skaka rejält i shakern
T-son
rhide
Well-known member
Själv föredrar jag kaffe helt utan socker, tycker inte alls om söta drycker... men så gillar jag grapefrukt och bäska droppar också ...
I vilket fall brukar jag helt enkelt trycka upp en dubbel espresso och sedan 1.5-2dl mjölk på det - in med det i kylen över natten och så har man fräsha islatte en hel dag som bara är att ta för sig av!
Grymt gott, kallt och inte alls sött
I vilket fall brukar jag helt enkelt trycka upp en dubbel espresso och sedan 1.5-2dl mjölk på det - in med det i kylen över natten och så har man fräsha islatte en hel dag som bara är att ta för sig av!
Grymt gott, kallt och inte alls sött
NiklasM
Well-known member
Själv föredrar jag kaffe helt utan socker, tycker inte alls om söta drycker... men så gillar jag grapefrukt och bäska droppar också ...
I vilket fall brukar jag helt enkelt trycka upp en dubbel espresso och sedan 1.5-2dl mjölk på det - in med det i kylen över natten och så har man fräsha islatte en hel dag som bara är att ta för sig av!
Grymt gott, kallt och inte alls sött
Räcker 1.5-2dl islatte en hel dag för dig? Vad är du, näbbmus?
//n
arto
Well-known member
Så gillar jag med den här sommaren
linken
lilla Kaffe & Chokladhandeln
Hittade följande på en sökning här om dagen, inte helt utan mjölk men betydligt mindre:
2-3 kalla espresso
1 dl kallt vatten
1 tesked socker
skummad mjölk
is
Fyll en shaker med kaffe, socker och lite vatten. Skaka tills kaffet blir “skummigt”. Häll över i ett glas och fyll upp glaset med is vatten och skummad mjölk. Drick med sugrör.
Bra/bättre för den som är laktosintollerant kanske.
