Jag har idag dels sänkt trycket på maskinen lite (gissar lite hur mycket, har ingen mätare och har en Gaggia Classic så byter ej ut fjäder utan vrider ner någon inne i. Vred ner ca 45 grader som jag såg enligt någon video), så det hjälper väl lite, samt att jag insett att 18 gram (i alla fall med dessa bönor jag har nu) blir lite för mycket. Om jag inte trampar riktigt riktigt hårt ser jag mönster av filtret i pucken och det är ju för mycket. Så, ska försöka köra 16g böner och få ut 40g, men då måste jag nog testa ett steg finare på kvarnen. Tidigare har det visat sig vara alldeles för fint..Det kan vara att ditt nya portafilter har dåliga 'vingar' och sitter sämre i maskinen. Då får du försöka reklamera.
Annars kanske vingarna bara skiljer i tjocklek, så att det räcker med att dra åt ännu hårdare än du gjort hittills. Testa också att sätta din vanliga korg i portafiltret, de kan ha lite olika profil så att tätning mot packningen blir sämre.
Farligt med portafilter som lossnar, så kan man i alla fall inte ha det.
Edit: Korrigerar mig själv direkt, för det går absolut inte köra min kvarn på ett steg finare, dvs 3 istället för 4. Det tar typ 35 sekunder att få igenom knappa 1:1 på 16 gram.
/Söder
Senast ändrad: