ja, och när man ber att få se på roastning datum blir tjejerna sura...:blush:
Vad har ni i kvarnen just nu?
- Trådstartare Lars
- Start datum
ja, och när man ber att få se på roastning datum blir tjejerna sura...:blush:
doppio
Well-known member
Mauro är mångas favorit, helt klart. De Luxen är nog den som går bäst också. Test gärna ett färsktrostat kaffe nån gång, det kan bli stor skillnad i smak.
Faktor
Well-known member
Det är inte dumma grejer det
Själv har jag precis köpt upp mig på en till påse Yirgacheffe från Åre Kafferosteri. Himmelsk med mjölk.
Axel
Well-known member
Det är inte dumma grejer det
Själv har jag precis köpt upp mig på en till påse Yirgacheffe från Åre Kafferosteri. Himmelsk med mjölk.
Satt faktiskt bredvid rostmästaren från åre kafferosteri på BC middagen. Blev en del snack !
I kvarnen: Don Mayo Honney! en av de 3 komponenterna Pidde (2a) hade i sin blandning! den är extreeeemt bra.
roccster
Well-known member
Det är inte dumma grejer det
Själv har jag precis köpt upp mig på en till påse Yirgacheffe från Åre Kafferosteri. Himmelsk med mjölk.
Kanske ska snubbla på en sån nästa gång, du verkar ju gilla liknande bönor
treefinger
Well-known member
Nu börjar det ta slut på yirgan från estate coffee. Nästa på tur i kvarnen är J&N Café de Eleta från Panama. Därefter blir det Koppis Daterra Sweet collection. Ska bli spännande.
Faktor
Well-known member
Kanske ska snubbla på en sån nästa gång, du verkar ju gilla liknande bönor
Jag är lite utav en kameleont. Dricker det mesta. Just Yirga är väl nästan motsatsen till De Sica. Yirgacheffen är ju väldigt syrlig med lite bergamott-iga toner. Tycker den nästan inte är god som ren espresso pga utav den påträngande syrligheten. Men om man dricker med mjölk slipas det av och blir rent ut sagt helt jävla underbart (förlåt svordomen).
treefinger
Well-known member
Axel
Well-known member
Som de flesta av koppis singlar. som Charles själv brukar säga "Kör den tight, jag menar RIKTIGT tight". Brukar väll ligga runt 20-22g och 2cl. På min elektra droppar jag mig fram första sekunderna tills de slutligen rinner ruskigt fint. på koppis linnea så rinner det sakta och säkert i många sekunder tills de 20ml är framme. Jag själv föredrar och mala den snäppet finare och släppa 1g mindre så får jag fram lite finare söttma och mindre syra här i hbg. men kort och tight!
Du måste köpa DMH (Don Mayo Honney) Den är absolut bäst. ( Tror Anne får med sig några fina prover nu när hon dömmer Cup of Excellence på Costa Rica!)
Du måste köpa DMH (Don Mayo Honney) Den är absolut bäst. ( Tror Anne får med sig några fina prover nu när hon dömmer Cup of Excellence på Costa Rica!)
treefinger
Well-known member
Shit, och jag trodde att jag körde tighta skott.. Väntar med spänning på att det dyker upp lite DMH här i Uppsala.
Väntar med spänning på att det dyker upp lite DMH här i Uppsala.
treefinger
Well-known member
Blev inte superimponerad av Daterra sweet collection, men det kanske var lite skit bakom spakarna. Nu åker panaman cafe de eleta in i kvarnen.
Faktor
Well-known member
Hur tycker du cafe de eleta gör sig som espresso? Tyckte aldrig den blev någe vidare utan körde den istället i presskannan.
