Vad har ni i kvarnen just nu?

J

jonasy

Well-known member
FabianP sa:
Nu är även Love's Brasilien Santa Barbara. Höga förväntningar, blivit vald till bästa producent i regionen, och femtonde plats i CoE 2009. Levererar helt klart! Tycker mig hitta tonen av torrostade jordnötter, även om jag antagligen inte gjort det blint. Där är en torrare nötighet i smaken, och en mycket mild, trevlig, syrlighet. Kul också att det varit mycket uppskattat bland de utvalda vänner som fått prova! :)

Nu åker snart Etiopien Guji från Supreme Roastworks ner i kvarnen, sedan blir det favorit i repris!

/Fabian
Klicka för att se resterande...

Tackar för tipset om Love Coffee. Tanzania-kaffet var helt klart bland det bästa jag druckit, har en del kvar tom som tur är! På förpackningen står det att det passar bäst som presskaffe, och jag fick bäst resultat med lite grövre malning, upp-och-ned metoden och typ 2 minuters dragtid i aeropressen. Lite dyrt för en student dock, men det får man väl ta ...
 
FabianP

FabianP

Well-known member
jonasy sa:
Tackar för tipset om Love Coffee. Tanzania-kaffet var helt klart bland det bästa jag druckit, har en del kvar tom som tur är! På förpackningen står det att det passar bäst som presskaffe, och jag fick bäst resultat med lite grövre malning, upp-och-ned metoden och typ 2 minuters dragtid i aeropressen. Lite dyrt för en student dock, men det får man väl ta ...
Klicka för att se resterande...

Vad kul att du också gillade det så skarpt! När man blir så förtjust i något, undrar jag ibland om man har blivit uppdragen väl hårt... :)

Har det i kvarnen igen nu, fortfarande lika nöjd. Och snart åker Love Kebado Dara ner. Ett av få glädjeämnen som går att kombinera med plugg 60h/veckan.

För övrigt: Love's bryggkaffe serveras på Klostergatans Vin & Deli nu, det är bara att slå sig ner i baren och njuta. Alternerar ofta, kul!

/Fabian
 
J

jonasy

Well-known member
Hopp, blir en Love Coffee Brasilien som får hålla mig vid liv under tenta-p. Känner mig lite bortskämd som nästan ratade rostningsdatumet 25 augusti, men det skall ju duga för bövelen! Har dock två skott kvar av Tanzanian, idag körde jag finmalet och kortare dragtid (var mest för att inte få lika mkt koffein in mig), som väntat en helt annan upplevelse (syrligare, upplevdes lite sötare). Älskar den möjligheten med Aeropressen!
 
FabianP

FabianP

Well-known member
Jag hoppas Love Kebado Dara håller mig i liv halvvägs fram till tenta-p, misstänker olika hög konsumtionsgrad :)

/Fabian
 
FabianP

FabianP

Well-known member
Och jag på andra sidan verkligheten kör:
Koppis Geisha, och Love's Kebado Dara. Båda kanon, men jag måste nog säga att jag inte är någon helfrälst Geisha-fan. Det är bra, kul och "spännande", men inte full pott för mig. Första gången någonsin jag inte tycker att dyrare är bättre, tror jag. :)

/Fabian
 
onyman

onyman

Well-known member
Verklighet?

Koppis geisha = la esmeralda? de är dåliga på att uppdatera hemsidan... vad kostade den?

själv dricker jag sista bönorna av en riktigt god och smakrik Sumatra från Batdorf & Branson: http://www.dancinggoats.com/Sumatra_Lake_Tawar_16_oz__P797C283.cfm

+ öppnat Blue Bottles tvättade Yirgacheffe. http://store.bluebottlecoffee.net/Detail.bok?no=83

Jag har dessutom provat att blanda dem i min egen 50/50 Mocka/Java blandning inspirerad av Haugaards customblend för Printz bageri. riktigt gott.
 
FabianP

FabianP

Well-known member
Inte bara kanske. Sitter med just TS och en kopp Kebado Dara nu, ytterligheterna i mitt liv om man ser till hur bra jag tycker om de två. Ses imorgon, då!

/Fabian
 
FabianP

FabianP

Well-known member
Haugaard Hacienda La Esmeralda Natural Caturra. Fascinerande, flerdimensionellt, ett kaffe som får en att förstå varför detta intresse är så starkt.

/Fabian
 
K

kafferic

Active member
Sitter med Soldes espressoblandning i kvarnen. Efter att inte lyckats få till någon enda riktigt bra espresso på förra kaffet jag hade, känner jag mig nu som espressons ragnar skanåker efter att gjort en fullträff på första skottet med Soldebönorna :)
 
hne

hne

Well-known member
J&N Big Bold. Har inte riktigt kommit överens med den. Känns så väldigt sur när munnen ställt in sig på Waxholms Bianco. Så totalt olika drycker fast det är espresso!
 
J

jonasy

Well-known member
Nån som hunnit testa Haugaards nya kaffen? Lurar på en beställning, frågan är om man skall köra på Hacienda La Esmeralda Natural Caturra eller Etiopien Shakiso Solomon, som present till mig själv sen när tenta-p är slut (och därmed också mitt nuvarande kaffe, lär gå åt en del i helgen ...).
 
mthier

mthier

Active member
Soldes "Mästar"blandning:

På Solde: Krämig, mycket kropp, underbar kombination av sött och lite syrligt!
Hemma: Lite tunnare och mer syra, packat 15/10. möjligen lite tidigt att öppna den men kunde inte vänta. Med lite grövre malningsgrad och efter 2 dagar (slutet av första påsen) rinner det nu tjockt och fint med mycket bättre balans och fin kropp. Mycket nöjd och tack Solde!

"Keep up the good work"

Mark
 
J

jonasy

Well-known member
Och där dök de upp, jäklar i min låda för snabb leverans! Rostade 18 och 19 oktober, känns bra ;) Återkommer med intryck om några dar.
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,674
Inlägg
155,763
Medlemmar
19,368
Senaste medlemmen
Manglund
Topp