Vad har ni i kvarnen just nu?

theseal

theseal

Kaffeterroristen
Jag har fan ingen aning om vad det kostar, men i ärlighetens namns så är det fruktansvärt irrelevant, det räcker att dricka det och kallt konstatera att det var värt det. Selmanderm har väl koll på det, och pundet är billigt!!

Monmouth säljer endast över disk för att man vill garantera kunden färskt kaffe. på baksidan av den bruna papperspåsen står det att kaffet skall drickas inom tre veckor från rostdatum. Klokt.

Detta vi har hemma nu är "Monmouth espresso" och den och deras "ecological" är riktigt djävla bra. bara att handla!!
 
GLC

GLC

Well-known member
Gott. Jag pm:ar selmanderm för intressets skull och köper givetvis ändå. Vill ju ändå veta så man är på rätt planhalva iaf.

Ja, i brun papperspåse känns det som att kaffet kanske inte håller längre, men de verkar ju å andra sidan veta vad de pysslar med där.
 
E

Exigo

Member
Jag bad syrran köpa två påsar i London förra veckan. En Monmouth espresso och en organic expresso. Tror hon sa att de kostade 11-12 £ styck. Slapp betala för jag fick dem i julklapp. :)Gjorde den det första shotet nu. Riktigt bra. Hade blå Musetti i innan (tjejen tränar och jag vill inte slösa finkaffe på henne) och jäklar vilken skillnad.
 
Marv

Marv

Well-known member
Waynes Coffe espressoblend, fick ett kg av grabben i julklapp, en robustastin blandning som är OK, men inget favoritkaffe precis.
 
Sunschein

Sunschein

Well-known member
tumblr_kv9krjrkp11qzyacvo1_500.jpg


Lite trevligt kaffe som har gått/kommer gå genom kvarnen. För tillfället dricks Haugaards Guji, därefter Koppis Finca Mama Cata - Geisha honey. Mycket trevliga julklappar ;D

Två av påsarna på bilden har tagit slut nu under julen, Square miles prenumerationskaffe samt Koppis Finca Volcancito #49.
 
L

leitzler

Well-known member
Vad tyckte du om Square miles december Sunschein? Jag har verkligen gillat alla (sen sep.) men den här var verkligen inte god, alls :/.. Har funderat lite på om det blev något fel på den rostningen jag fick eller så till och med.
 
Sunschein

Sunschein

Well-known member
leitzler sa:
Vad tyckte du om Square miles december Sunschein? Jag har verkligen gillat alla (sen sep.) men den här var verkligen inte god, alls :/.. Har funderat lite på om det blev något fel på den rostningen jag fick eller så till och med.
Klicka för att se resterande...

Gud vad skönt att jag inte är ensam om att tycka detta. Även jag har gillat allt jag tidigare smakat från SM, men den här smakade helt enkelt inte bra. Experimenteraded med lite olika bryggmetoder, aeropress, presskanna, guldfilter, espresso. Men fick den inte direkt god med någon. Smakade bäst i presskannan, men inget att hurra för där heller.

Vad tyckte resten av prenumeranterna här på forumet? Någon som gillat denna? Bra brasilianare brukar ju vara underbara annars..
 
AA

AA

Skottjägare
Dellerhagens Chelba rostad 29/11.
Detta är en natural Etiop som gör sig som handen i handsken i aeropressen! Enormt bärig och söt. Kanske det bärigaste kaffet jag smakat i aeropressen. Kör det pressmalet 19g/60sek/full aeropress med ca 90°C på vattnet med omrörning första 15 sek.
I 1-kopps guld blir alla smaker och sötman mycket mindre tydliga. Kaffet får en mindre kropp men är mer delikat eller hur man skall säga.

Helt klart 1 av dom 2 bästa kaffena jag druckit i höst!

Gott nytt år på er!

/AA
 
treefinger

treefinger

Well-known member
Oj va spännande det lät AA. Ska definitivt hålla ögonen öppna efter Chelba.

Själv hittade jag en påse Sweet Holy Moses.. ett kaffe jag inte alls fick till förra gången jag testade det, men ska ge det en chans till nu. Rostat 15/12, så det borde smaka fint nu hoppas jag.
 
FabianP

FabianP

Well-known member
Dellerhagen vet verkligen vad han gör! Chelban var riktigt grym i bryggkaffemetoder, och Apanecan smällde högt som espresso :)

Gott nytt!

/Fabian
 
treefinger

treefinger

Well-known member
Testade SHM, tycker fortfarande att den är sådär. Jag tror att jag föredrar mina bönor rostade lite ljusare helt enkelt. Dricker hellre de ingående bönorna som singlar..
 
AA

AA

Skottjägare
treefinger sa:
Oj va spännande det lät AA. Ska definitivt hålla ögonen öppna efter Chelba.

Själv hittade jag en påse Sweet Holy Moses.. ett kaffe jag inte alls fick till förra gången jag testade det, men ska ge det en chans till nu. Rostat 15/12, så det borde smaka fint nu hoppas jag.
Klicka för att se resterande...

treefinger sa:
Testade SHM, tycker fortfarande att den är sådär. Jag tror att jag föredrar mina bönor rostade lite ljusare helt enkelt. Dricker hellre de ingående bönorna som singlar..
Klicka för att se resterande...

Go morrn på er! Krutröken har lagt sig, champagnen tömd och huvudet känns så där som det bara gör vid midsommar och nyår.... :)

Jag tycker det har varit mycket varierande kvalitet på SHM rostningarna. Den absolut första jag köpte smakade riktigt sött och smarrigt medans dom efterföljande inte hållt samma kvalitet alls. Den från 4/11 var rent sagt äcklig faktiskt.

Chelban i aeron satt som en smäck nu i morse i alla fall! Den kan varmt rekommenderas!
Skall dra ner doseringen lite och se om man kan få fram lite mer nyanser. Just nu är det som äta sylt!

Go fortsättning på er!

/AA
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,692
Inlägg
155,830
Medlemmar
19,378
Senaste medlemmen
Esraa
Topp