Barista Fair Trade Linköping

Sir ToS sa:

Och du skriver att dem är mest prisvärda.... deras priser ligger precis som Baristas eller något över...

Klicka för att se resterande...

Jag skrev:

Dessutom känns Waynes lite mer prisvärda även om jag gärna ger lite mer för Fair Trade, men snart har säkert Waynes det också!

Klicka för att se resterande...

lite med betoning på "känns" eftersom det är en subjektiv uppfattning som för mig inbegriper mer än storlek och pris.... bemötande rent generellt ingår där också.... jag var inne och testade er häromdagen igen och den gången var både kakorna och den mat vi åt i mindre portioner än Waynes så det stämmer inte riktigt det du skriver - jag är övertygad om att det varierar både för er och Waynes från leverans till leverans.... oavsett vad så är det inte det viktiga i det stora hela utan det är mer bemötande och service!

Sir ToS sa:

Godare kaffe kan jag heller inte hålla med om men det är väl en smakfråga....

Klicka för att se resterande...

Självklart är det en smakfråga - ert kaffe är verkligen gott när jag fått en bra Espresso eller Latte, men eftersom det inte hänt med samma frekvens som hos Waynes är det svårt att avgöra hur jämna ni är... jag måste helt enkelt ha haft en attans otur de gånger jag kommit till er!

Sir ToS sa:

Större och mer för pengarna? hmm deras mortkaka kostar 29 och är mindre än vårna och den kostar bara 26... deras brownie samma där...

Klicka för att se resterande...

Tyvärr har Waynes dragit på alla sina priser med 3-5 kronor per kaka/maträtt och Espresso/Latte sista tiden så det stämmer det du skriver med att deras priser är högre än era, tyvärr drar det ner deras omdöme en del för nu blir det helt plötsligt en hel del dyrare att dricka och käka där - kanske får byta till er!

Sir ToS sa:

Ne du jag måste nog träffa dig och vi får sätta oss ner och prata lite....Skall vi ta en fika någon dag på Wyanes???
Titta in på Barista någon dag och säg hej...

Klicka för att se resterande...

Kommer absolut förbi igen, just nu är det en häktisk jobbeperiod så det lär dröja några veckor innan jag ens kommer ner på stan! Skall flänga land och rike runt till och från ett tag framöver!

Sir ToS sa:

Men jag lovar att vi anstränger oss och kommer anstränga oss ännu mer för att bli bäst i staden

Klicka för att se resterande...

Låter jättebra, vill verkligen att det skall finnas konkurrens i stan, det kanske till och med kan få ned priserna lite eller få dem att stanna upp åtminstone!

Jag lovar också att komma in och säga hej när det ges tillfälle!

Martin jag nöjer mig med ditt svar och får tacka så hemskt mycket för ditt intresse att gör oss och staden bättre. Och höjer cafe´ och kaffe standarden...det behövs...
och så hoppas jag du kommer förbi nästa vecka på koppning.

Mmmm, nästa vecka är det kört för mig tyvärr, har häcken full med jobb på annan ort plus att min flickvän flyttar in hos mig - men veckan därpå skall jag absolut försöka hinna förbi er!

det verkar som om du tar det som kreativ kritik för det är så jag vill att det skall vara och inte bar gnäll - jag vill ju verkligen att det skall resultera i att ni lyckas!

Sir ToS sa:

OBS! VIKTIGT INFORMATION OBS! VIKTIGT INFORMATION

Öppen koppning nästa vecka
Tid - 19.oo
Plats - Barista
Kaffe - NightDriver, BlackBull, Fazenda Camocim Brasilien, el Gubo Peru
Dag - återkommer jag med
Pris - Gratis
Välkommna

Klicka för att se resterande...

dagen då...det blir på Torsdag.... nu den 24 april
Välkommna Välkommna

Om jag har tur, så kan jag lyckas med att komma förbi!

ska försöka ta en linköpingstripp med andra ord.

Torsdag....fan det e ju derby kl 20,så min närvaro e högst osäker.

Missar det med en dag! Är nere i linköing nu

El Guabo är en riktig höjdare jobbade med i lördags. Var dock väldigt ostabil då kaffet bara var 12 timmar från rosten. Förra gången vi hade el guabo vart jag riktigt övveraskad. Sticker kanske inte ut så super mycket men en riktigt trevlig kopp ger det.

Glöm inte spara bönor till mig Mattias... Har lab då...

Får väl passa på att tacka för kaffet!

"#(/&DH()/")(/# visste att det var något jag glömde idag.

mts sa:

"#(/&DH()/")(/# visste att det var något jag glömde idag.

Klicka för att se resterande...

illa... en annan gick det helt enkelt inte för att komma dit. Koppning är annars bland det roligaste som finns!

så där ja då var andra koppningen på barista klar... kanske inte lika väl genomför som den första men det var gott ändå... tack ni som kom...tror jag fick det till 6-7 st jätte kul.

Första koppningen var ju att känna skillnad på sött, syrligt osv....
Den andra blev lite svenska micro rosterier...
nästa tänkte ja italian stile....

Gott, ja delvis men mycket intressant och lärorikt! Kommer garanterat på nästa..

Tack Tack!
Italian style-spännande!

Sir ToS sa:

dagen då...det blir på Torsdag.... nu den 24 april
Välkommna Välkommna

Klicka för att se resterande...

Fan... missade det där....

Fundering om koppning i sommar? skall jag sätta upp nått eller vänta till vintern. Lite spännande att köra italian style nu när det blåser lite robusta vindar...

vintern kanske är att ta i. så länge skall ni inte behlva vänta men till hösten?

det är sommar, det är sol, och det är koskit i hagen.

Vad gör koskit i hagen? det gödslar. Det växer. Vad jag vet så har det växt och börjat skördas en del väldigt spännande saker för året nu, så snart kommer de hit. Varför inte köra i sommar? Under högsommarvärmen vore ju dumt, men innan sista augusti iaf..

Jag håller med josef! Det är väl ändå så att alla inte åker från stan över hela sommaren. Det vore trevligt med en koppning i sommarrusket... eller om man kanske eventuellt vågar hoppas på lite sommarvärme och sol. ;-)