I dag öppnade vi en påse med yirgacheffe. Måste säga att det var lite annorlunda - var tvungen att mala två klick grövre på Rockyn samt tampa aningen lättare. Det såg ganska OK ut när det rann ner i shots-glaset men creman blir definitivt lite tunnare än vad jag brukar få - och smaken var minst sagt "mild". Är det meningen att det skall smaka och se ut så här? Brukar köra Isola och DeSica normalt men har precis averkat 500g Monsun Malabar - alla de kaffesorterna ger mycket bättre crema och smakar mycket mer.
Någon som fått till Yirgacheffe så det blivit bra?
Någon som fått till Yirgacheffe så det blivit bra?