Vad har ni i kvarnen just nu?
- Trådstartare Lars
- Start datum
treefinger
Well-known member
Vet faktiskt inte. Jag köpte min påse på Kaffecompagniet. Du kan alltid höra med Englund om det finns några påsar kvar. Han kanske kan hjälpa dig.
J&N Panama Cruz SunDried rostat 13/1...
Det här är inte kaffe, det är inte kaffe! Det är något mer... gudomligt!
Ungefär så smakade min första kopp aeropress. Sen kan jag nog inte säga så mycket om hur bra bönan är, men det var min bästa kopp kaffe någonsin. Det är fruktigt och en massa fina smaker.
(15g kaffe med 2,2dl vatten var mixen, 1 minut i aeropressen.)
Det här är inte kaffe, det är inte kaffe! Det är något mer... gudomligt!
Ungefär så smakade min första kopp aeropress. Sen kan jag nog inte säga så mycket om hur bra bönan är, men det var min bästa kopp kaffe någonsin. Det är fruktigt och en massa fina smaker.
(15g kaffe med 2,2dl vatten var mixen, 1 minut i aeropressen.)
treefinger
Well-known member
Yes! Jag knep en påse Aricha 9, rostat av haugaard. Officiellt slut och uppbokat.. så jag trodde aldrig jag skulle få återse det här kaffet. Men idag hade jag tur!! Men först måste jag dricka upp J&Ns Rwanda Gatsinga och haugaards Palmira.
Sånt här kaffe borde man ha hemma, när man har det som sämst.
Sånt här kaffe borde man ha hemma, när man har det som sämst.
Jag har för mig att Aricha 9 är mkt syrlig, stämmer de? Har inte JN nåt sånt kaffe?
Sen undrar jag vad ni rekomenderar för kaffe till nån som har sjysst maskin och kvarn och den enda erfarenheten han har av att göra espresso är att läsa här på forumet MASSOR.
Köpte mig Isola och Brasilian yellow Bourbon från JN idag. Och en mjölk kanna jag sett tagits upp på forumet som var nedsatt från 95kr till 47,50 som sedan ikassan drogs av ytterligare 50%. Så en mkt fin mjölk kanna för 24 kronor.
Har ja gjort bra köp av kaffen till att börja exprementera med min silvia och rocky? Är dem lätta att få till bra skott? passar dem bra till mjölkdrinkar som cappu och latte?
Sen undrar jag vad ni rekomenderar för kaffe till nån som har sjysst maskin och kvarn och den enda erfarenheten han har av att göra espresso är att läsa här på forumet MASSOR.
Köpte mig Isola och Brasilian yellow Bourbon från JN idag. Och en mjölk kanna jag sett tagits upp på forumet som var nedsatt från 95kr till 47,50 som sedan ikassan drogs av ytterligare 50%. Så en mkt fin mjölk kanna för 24 kronor.
Har ja gjort bra köp av kaffen till att börja exprementera med min silvia och rocky? Är dem lätta att få till bra skott? passar dem bra till mjölkdrinkar som cappu och latte?
lupoo
Well-known member
Jag tycker att den är en utmärkt böna till espresso. Lätt överdoserade singelskott är mitt recept.
För övrigt är det lite "back to basic" i den egna espressokvarnen, öppnade just en påse Mauro De Luxe, det var ett tag sedan jag hade den äran att beskåda en riktig robusta crema.
Påsen är från den batch som har diskuterats för sin avvikande smakprofil. Nu var det ett tag sedan jag hade De Luxen här hemma, men nog är denna lite mer kärv och saknar lite av sötman. Eller så är det så att jag har gått på arabica alldeles för länge...
Panama Cruz Sun Dried (J&N 13/1)... i förrgår var den lite spetsig, igår var den lite bättre, idag är den underbar. Inte ofta ajg gör två dubbelskott men idag vart jag tvungen att köra en till.
imorgon åker kanske "honungspåsen" åker i kvarnen också, ser fram emot den ännu mer.
imorgon åker kanske "honungspåsen" åker i kvarnen också, ser fram emot den ännu mer.
