Satyricon
Well-known member
Ja, visst är den. Jag kör den bara som espresso. Man tröttnar snabbt på de rätt mesiga svenska blandningarna.
Vad har ni i kvarnen just nu?
- Trådstartare Lars
- Start datum
Ja, visst är den. Jag kör den bara som espresso. Man tröttnar snabbt på de rätt mesiga svenska blandningarna.
Hur räknar Du fram rostningsdatum på Musetti?
Nej jag tänker inte rätta dig, jag har läst likadant någonstans, en länk där man
kunde läsa om rotseriernas datummärkningar, jag har tappat bort den.
Musetti brun är min favorit fulkaffe, (dricker bara espresso) har Du jämfört med Lawzza robusta-blandningar?
Senast ändrad:
Jo några sorter har jag provat. Men det var så länge sedan så det vågar jag inte uttala mig om. Men en sort har jag provat i modern tid och det var Tierra. Det är en 100% arabica. Den var ingen höjdare enligt mig. Men det finns säkert en hel del på detta forum som har erfarenhet av Lavazzas sortiment.
Ett annat gott kaffe som har en del robusta i sig är Dibar Espresso. http://www.kaffeexperten.se/produkter/kaffebonor/dibar-espresso
Ett annat gott kaffe som har en del robusta i sig är Dibar Espresso. http://www.kaffeexperten.se/produkter/kaffebonor/dibar-espresso
awol
Well-known member
Nu tycker jag att jag har fått till det skapligt. "Receptet" är inspirerat av Cykelmartins svar i denna tråd http://www.riktigtkaffe.se/showthread.php?35383-Aeropress-användare-vilken-metod-använder-ni
Så här gör jag: Maler 18 g kaffe två steg finare än "Medium" på min Wilfa CGR-1. Låter kaffet blomma i lite vatten ett tag (väldigt exakt...) innan jag fyller kolven hela vägen upp. Låter det dra en minut innan jag pressar sakta. Dock har jag fått ännu godare koppar från presskannan...
Argento är en riktig robustabomb som kan smaka riktigt bra (om man jämför med andra robustabomber). Väldigt mycket choklad och i princip fri ifrån syra. Så vill du ta steget till ett kraftigare kaffe så prova gärna Argento.
Själv kör jag Simply Black från Haugaard och Kenya Karatina i espressokvarnarna just nu. Karatina smakar riktigt bra även om den är super-ren i smaken och har en påtaglig syra.
Senast ändrad:
Satyricon
Well-known member
Mokarabia Super Bar, från Bologna. Se ett par inlägg högre upp i denna tråd. Detta kaffe är en väktare av förborgade hemligheter, som yppas bara för de invigda.
Cykelmartin
Well-known member
Plus minus 20° Espresso från Per Nordby. Smakrik med härlig syra!
Gringubben
Well-known member
Maya trail från Fresh (Katoomba). Blend med fyra sorter som jag tror är deras house blend. Komplex med både en del syra och chokladtoner.
Rostdatum tionde april, alltså en vecka gammalt.
Rostdatum tionde april, alltså en vecka gammalt.
Coffea-Arvensis
Well-known member
Royal Kaapi
Peaberry Robusta
Fancy Diamante
Yirgacheffe
Skybury x2
Och något random brasilianskt fulkaffe..
Rostat för 4 dagar sen..
Peaberry Robusta
Fancy Diamante
Yirgacheffe
Skybury x2
Och något random brasilianskt fulkaffe..
Rostat för 4 dagar sen..
MartinCCR
Member
Serrano, Café de Cuba...
Smak av Västindien och jag tycker det är något behagligt insmickrande med karamellsmakarna...synd bara att de bränner bönorna :-/
Jag är mer kräsen när det gäller dropkaffet så jag har gått över till att köra den som espresso O drar den riktigt kort.
Skulle vara kul att se vad en duktig svensk rostare kunde göra med den här typen av bönor.
Smak av Västindien och jag tycker det är något behagligt insmickrande med karamellsmakarna...synd bara att de bränner bönorna :-/
Jag är mer kräsen när det gäller dropkaffet så jag har gått över till att köra den som espresso O drar den riktigt kort.
Skulle vara kul att se vad en duktig svensk rostare kunde göra med den här typen av bönor.
pojoel
Well-known member
Nu kör jag Musetti Fairtrade. Enkilospåse för 99 pengar.
Jag skulle velat få tag på den mörkbruna påsen, men givetvis fanns den inte, så jag tog den enda jag kunde hitta som hade lite Robusta i sig.
Prisvärd är bara förnamnet, även om jag egentligen skyr Fairtrademärket sen jag läst på om det. Det där Direct Trade verkar betydligt mer sympatiskt.
Jag skulle velat få tag på den mörkbruna påsen, men givetvis fanns den inte, så jag tog den enda jag kunde hitta som hade lite Robusta i sig.
Prisvärd är bara förnamnet, även om jag egentligen skyr Fairtrademärket sen jag läst på om det. Det där Direct Trade verkar betydligt mer sympatiskt.
