Jag kan varmt rekommendera att ta en shot eller två och verka nördigt intresserad av allt. Då berättar de gärna och låter en smaka. Iaf har det funkat för mig.
martink78:
Två kalasbra teer blev det för mig som är såld på fina kinesiska teer av fin kvalle.
Lite dyrare Formosa Dong Ding (kul namn) (halvfermenterat)
Lite mindre dyrt Qi Shen Mao Jian (lite osäker på stavningen).
Båda är mycket bra
Jag länkade visst lite snett. Jag beställde den mindre varianten (T962) med arbetsyta 180x235 mm, övriga specar i princip samma. Cykeltiden verkar vara tiden för hela profilen. Priserna när jag beställde (via elektronikforumet.com) låg på 3562 kr för T962 och 4875 kr för T962a så den var definitivt prisvärd!
Skulle nog inte vilja begränsa till en rostprofil på 8 minuter. Låter som man måste vara lite väl våldsam vid rostningen i så fall
8 minuter räcker om det är bra fart på varmluften, jag rostar rätt ofta runt 8 min i min iRoast. Har man varm luft som cirkulerar så är värmeöverföringen rätt effektiv och då behöver man inte lika långa tider som för trumrostar. Därmed inte sagt att det inte är bättre om man kan rosta längre tider men det är i alla fall värt att du testar att rosta med den..
Tycker det helt saknas diskussion om hur rostningarna går... sitter alla och hemlighåller sina resultat?
Efter att ha pratat lite med Richard (J&N) under kaffehelgen på Sjöhistoriska gjorde jag ett nytt försök igår kväll med lång rosttid men lite lägre temperatur. Avsmakning ikväll, sedan rost av ny batch...
