Jo, det är precis samma sak. Om du ska göra vuxenchoklad på ögonkakao, följ Molarins metod. Skumma separat, blanda ihop sen.Vet inte om det är samma sak med ångrör, men när ja vid ett par tillfällen försökt skumma choklad gjord på mjölk och ögonkakao mha en skumvisp har denna tätt sig vesäntligt mkt svårare att skumma än vanlig mjölk. Näst intill omöjligt faktiskt att få några vättiga bubblor.