Jag vill komma ifrån mitt signum och kunna variera utseendet på min art. När jag häller en rosetta idag tänkter jag inte riktigt på hur jag ska göra. Det kommer av sig själv. Förändringen kommer väl såsmåningom, antar jag.
Några färska alster. Känns inte helt olikt att lära sig cykla, när man väl börjar få in balansen så sitter den där och man kan inte förklara exakt förklara hur... Barnsligt kul dessutom Måste öva lite mer på feta öglor.
Fin-fina grejor mag. Om du vill ha fetare öglor, så rekommenderar jag mer lutning på koppen och lugna rörelser. Funkar för mig. Det är kul när man kommer till den nivån att det bara funkar.
Mm... men själv har jag kommit till en nivå där jag har grova problem med mina rosettor. Tror det kan ha o göra med att jag bytt kanna till en betydligt mindre, men det är minst lika frustrerande ändå. Nu får man vara glad om man får till ett hjärta.
Man tackar. Har du kommit av dig, treefinger? Du tillhör ju de mer stabila mjölkkonstnärerna i denna tråd!
För mig var det förlösande att byta från 0,6l kanna till 0,35l. Det blev mycket lättare att få till perfekt skum samtidigt som det på något sätt blev lite lättare att hälla.
Lugna rörelser är säkert jätteviktigt, tyvärr är jag ännu inte riktigt där exempelvis holländarna i filmerna som ni säkert sett är. De är ruskigt stabila. Men balansen kommer väl med lite övning.
0.35 kannan är bättre på det viset att det är lättare att få till bra virvel/rörelse i kannan, men själva hällandet har jag inte riktigt fått fason på än, men det kommer väl tillslut kanske.
Vad använder ni för kannor förresten? Har inte testat någon motta än, men är helt klart nyfiken, pipen på de kannorna ser riktigt fina ut.
Jag valde mellan Motta och Ilsa och fastnade för Ilsa-kannan. Mycket mjukare och snyggare i mina ögon. Lika dyr och tung dessutom Tror det är 0.35, men är inte säker.
Har testat den som hastigast men hade grova problem med handtaget som jag tyckte hade en obehaglig onaturlig form för min hand, men det kanske är en vanesak. Men vacker är den, och den kändes verkligen gedigen i materialet.
Ang kannfrågan så ber jag att få återkomma, har en del "saker" att visa. Till att börja med kan jag bara säga att "Hallins" smiskar både Motta och Ilsa i alla fall i min bok
Väldigt bra början skulle jag säga! Jag och säkert många fler är för snabba med kannan och det är svårt att se öglor, men det gör du bra! Fortsätt träna bara, du är på rätt väg
Denna webbplats använder cookies för att hjälpa till att anpassa innehållet, skräddarsy din erfarenhet och hålla dig inloggad om du registrerar dig som medlem.
Genom att fortsätta använda den här webbplatsen samtycker du till vår användning av cookies.