Home Barista Jam på Sthlm Coffee Academy 16/2

Nu har jag också skickat ett PM som jag lovade.
/M

Vilka tider är det planerat för? Har själv en grej ivägen kring lunch.

Jag är gärna på, om det går för sig.

Inför vår förestående nördträff den 16/2 har vi diskuterat lite saker som vore kul att göra tillsammans. Beroende på hur många som kommer och hur länge vi vill hålla på så tänkte vi att man skulle kunna köra följande moment:

- Kvarn- och maskintest: Alla som vill får chansen att prova på att spaka lite proffsmaskiner och -kvarnar. Det kommer finnas 4-6 grupper, några olika kvarnar och vill man så får man ta med sin hemmamaskin för att kunna jämföra skillnaden, både på utrustning/ handhavande och kaffet den producerar. Hur stor skillnad är det egentligen med lika förutsättningar såsom kvarn och bönor? Den som kommer får prova!
- Blindtest: Koppning med olika kvalitetskaffen från svenska rosterier för att prova dem mot varandra. Tanken är att brygga i en Clover för att ge exakt lika förutsättningar för testet. Man får chans att utveckla och diskutera smaksinne, rostning mm.
- Hur ser en fyrgruppare ut inuti? Anders visar och förklarar om kokare och kranar på en av demomaskinerna som saknar kåpor.
- När vi är trötta på kaffe så beställs lite matigare mackor. Av denna anledning vore det bra att alla som vill komma och inte redan meddelat detta skickar mig ett PM innan måndag den 11/2 så vi kan dimensionera mat- och kaffebehov. Beroende på antal blir det som tidigare nämnt ett självkostnadspris på kring 100-150 kr. Vi hoppas dock på lite bön-sponsring från rosterier.

Vi tänkte börja dagen vid 11 och kanske hålla på några timmar, men som längst till ca 15.00. Vägbeskrivning hittar ni här. Och som sagt är det fritt fram att ta med sin maskin och kvarn om man vill prova och jämföra.

Välkomna!

<---- Största smileyn i forumet kan knappt göra glädjen rättvisa

Vore kul att ta dit Vetranon och jämföra lite, men det kanske inte riktigt hinns med iochmed det digra schemat mag nyss leverat

Kul helg blir ré iallafall!!

Det låter som en toppenlördag! Tycker att alla moment låter roliga och spännande!

japp, bara att instämma.. låter kanonskoj.

tycker du ska ta med Ventranon om du känner att du orkar! ngn av oss Giotto ägare tänkte ta med en sådan så the more the merrier!!!

a

Bjarne sa:

<---- Största smileyn i forumet kan knappt göra glädjen rättvisa

Vore kul att ta dit Vetranon och jämföra lite, men det kanske inte riktigt hinns med iochmed det digra schemat mag nyss leverat

Kul helg blir ré iallafall!!

Klicka för att se resterande...

Klart du ska ta med dig vetranon Bjarne!!!!!

von Thor sa:

Klart du ska ta med dig vetranon Bjarne!!!!!

Klicka för att se resterande...

Mmmm...vet inte om jag hinner träna upp mina biceps innan så jag orkar lyfta med den... Ska försöka få med sakerna, men lovar inget.

Nej Bjarnel,
ta inte med den. Jag har inte råd.

Bumpar upp denna rackare efter gårdagens succéträff ( http://riktigtkaffe.se/showthread.php?t=4571 ) ... jag var vaken till 03.45 inatt. Har nu anmält mig med, så vi ses nästa lördag!

Har också anmält mig nu.
Ska bli mycket trevligt!

Har anmält mig, snart ett år sedan förra träffen jag var med på så det skal bli trevligt.

Tar med mig kamera.

Nu har jag anmält mig, kan antalet tjejer ha fördubblats då kanske?

/Åsa

Vad kul att så många är med, det här kommer bli riktigt kul!

Finns det någon officiell siffra på antalet anmälda personer?

Att jag frågar hur många som kommer beror på att jag behöver hjälp att få plats med lite matlådor och sånt i frysen igen och undrar om kaffenördar tycker om kakor som till exempel schackrutor, kladdkakor, mandelkakor och sånt(12 personer äter visst inte upp nio sorters kakor utan vidare så min minifrys är fullproppad). Kan ni offra er på några kakor för att hjälpa en stackars nödställd hemmafru ala 50-talet.

confuzed sa:

Kan ni offra er på några kakor för att hjälpa en stackars nödställd hemmafru ala 50-talet.

Klicka för att se resterande...

Jaaaaaaaa!!! Kakor, kakor, kakor! (Viftar med armarna som Animal i Mupparna)

Vi (jag) äter hemskt gärna hembakta kakor till kaffet!

Jag tror det blir ungefär 18 personer på lördag så kakorna kommer nog att gå åt!