Dagens espresso - BILDTRÅD
- Trådstartare Jonaz
- Start datum
Stefan Böna
Mr Microtext
Idag gjorde jag två av de hemskaste cappisar (mjölkskumningen är helt åt hel--te) jag någonsin fått till hemma! Eftersom det är min födelsedag idag var jag tvungen att göra något välsmakande. Bägge shotsen blev riktigt bra, men fotade bara den ena på mitt nya balkongbord! 
BTW: finns det någon som kan svara på varför mitt bryggtryck stiger till runt 8 under extraktion för att sedan stiga till 9 när jag fällt ned lavettan... Är det normalt att trycket stiger och sjunker även när maskinen står "idle"?
//Stefan (som fick med sig några fina påsar med kaffe från födelsedagsfirandet i helgen)
BTW: finns det någon som kan svara på varför mitt bryggtryck stiger till runt 8 under extraktion för att sedan stiga till 9 när jag fällt ned lavettan... Är det normalt att trycket stiger och sjunker även när maskinen står "idle"?
//Stefan (som fick med sig några fina påsar med kaffe från födelsedagsfirandet i helgen)
Sunschein
Well-known member
Grattis Stefan! Det ser kanongott gott ut det där, trevligt bord dessutom. Vad är det för kaffe?
demo, ett spännande kaffe har det varit, men ingen favorit. Red clay och balmaadi estate som jag körde innan föll mig mer i smaken. Tycker definitivt att du får testa något från koppi Har kaffe kvar till ett par skott, sen blir det Hama från åre, den ser jag fram emot väldigt mycket
demo, ett spännande kaffe har det varit, men ingen favorit. Red clay och balmaadi estate som jag körde innan föll mig mer i smaken. Tycker definitivt att du får testa något från koppi
Har kaffe kvar till ett par skott, sen blir det Hama från åre, den ser jag fram emot väldigt mycket
Stefan Böna
Mr Microtext
Det är J&N Sweet Honey Panama. Får man till den ordentligt finns det massor av frukt i den. Jag vet inte om jag lyckas, men ganska mycket fruktighet får jag fram. I alla fall ibland. Som i skottet ovan...
//Stefan (som förutsätter att en hel del ny kunskap insupes under Barista Camp 09)
Tur att plåten bakom koppen är dåligt putsad så man inte ser fultrynet på min dubbelkopp jag fick av svägerskan
Handen till vänster tillhör min ettåring som är en kaffetok av vansinniga mått... fast han dricker uteslutande cappus så jag fick tillbaks den.
WBC blend, 5cl på 38sek.
Handen till vänster tillhör min ettåring som är en kaffetok av vansinniga mått... fast han dricker uteslutande cappus så jag fick tillbaks den.
WBC blend, 5cl på 38sek.
Musikarfelix
Well-known member
Andra skottet på Harrar från J&N, smakade riktigt bra.
GLC
Well-known member
