Dagens espresso - BILDTRÅD

wesaft

wesaft

Well-known member
Brasse från Koppi: Fazenda Camocim, Icatu
Mums, blev rätt kort, men god :p

Lite fel fokus, synd, titta vilken fin kopp jag har också, örat är gott o hålla i, en liten rund platt bit där längst uppe som ajg kan ha tummen på :)

attachment.php
 

Bilagor

  • Brassse.I.Emmas.Kopp.jpg
    Brassse.I.Emmas.Kopp.jpg
    126.7 KB · Visningar: 155
fotogenicco

fotogenicco

Well-known member
Nya fina kopparna kom idag, och nu har jag äntligen fått min fina tamper, gedigen och tung! :lol:
 

Bilagor

  • Clipboard01.jpg
    Clipboard01.jpg
    177.8 KB · Visningar: 93
S

swirve

Well-known member
En bild på dagens espresso. Jag är helt ny på det här och kvarn och maskin är väl egentligen billigast möjligt (en moddad krups-kvarn som maler ojämnt och C3 italia). Trots detta tycker jag ändå att jag får god espresso och hela tiden blir det bättre och bättre! Med en gedigen hemmasvarvad tamper blev det lite lättare än med plastmöget som följde med. I rostfritt stål väger den in på duktiga 800 gram :p
DSC_0926.jpg
 
Fabian

Fabian

Well-known member
Jag gillar den skarpt, fin balans mellan sötma och fyllighet. Men jag är inte säker på om jag känner den där marcipanen alla pratar om. Har bara kört runt tvåhundra gram än så länge, kanske får till det snart.
 
josef

josef

Well-known member
Jag körde naket, trippelfilter och ganska kort (inte tightare än "normalt" däremot), och fick en fantastiskt söt espresso med tydliga marsipantoner. Väldigt tydliga. Kanske är det överdosering som är tricket?
 
Fabian

Fabian

Well-known member
Körde 19g/1,5cl. Grymt gott även om jag inte är så säker på att jag känner marsipan. Men vi uppfattar ju alla smaker olika :) Kommer definitivt köpa den här igen.

Tack, Faktor!
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,668
Inlägg
155,723
Medlemmar
19,365
Senaste medlemmen
tomeem
Topp