Dagens espresso - BILDTRÅD
- Trådstartare Jonaz
- Start datum
Pedant städtant
Active member
alexanderruas
Well-known member
Morgonens Square Mile Coffee Roasters espresso!
en 3 cl shot dragen på 20 gram!
rinner långsamt!
underbart god!
en 3 cl shot dragen på 20 gram!
rinner långsamt!
underbart god!
alexanderruas
Well-known member
Sluta med det där Alexander! Jag har redan dragit fyra enkla och en cappu fram till lunch idag. Nu måste jag ju bara ha en till när jag har sett dina bilder...
visst är det jobbigt!!!
;-)
alexander
treefinger
Well-known member
såg riktigt fint ut!
josef
Well-known member
låg låg sälta. Yes en sekund kortare möjligen, kunde ana någon krydda, något åt anis-hållet, som inte harmoniserade perfekt. dosering no idea, och med ca 7 cm fallhöjd så övergick rinnandet till droppar ca 2 cm ovanför ytan Jigglarna är för stora och ska snart bytas ut i veckan, så får vi förhoppninsvis ännu bättre extraktioner med sötare koppar. Dosering no idea in grams, känslan där... lm trippelkorg, kollaps (knacka mot bord för att packa ihop), och mitt pekfinger som böjer svagt bakåt som distribution. det är vad jag kan beskriva närmast i dosering! Vill du ha gram får du skicka mig en våg!
Jigglarna är för stora och ska snart bytas ut i veckan, så får vi förhoppninsvis ännu bättre extraktioner med sötare koppar. Dosering no idea in grams, känslan där... lm trippelkorg, kollaps (knacka mot bord för att packa ihop), och mitt pekfinger som böjer svagt bakåt som distribution. det är vad jag kan beskriva närmast i dosering! Vill du ha gram får du skicka mig en våg! 
mrjohan
Well-known member
Misty Valleyn blir riktigt bra som enkel! Kanske får gå tillbaks till den snart igen. Dock är det lite amerikaniserat kaffe som ska gås igenom innan jag köper på mig nåt nytt. Ligger även två fina påsar från Oslo, med troligtvis lika fint kaffe, där hemma och väntar.
Försökte köra 'the american style' med Honduras El Puente från Stumptown. 21 gram, 4 cl, 30 sek. INTENSIVA smaker - honung, plommon, mörka bär - men syran dämpades ganska mycket till skillnad från om jag brygger den med "normala parametrar".
Klicka för större bild.
Försökte köra 'the american style' med Honduras El Puente från Stumptown. 21 gram, 4 cl, 30 sek. INTENSIVA smaker - honung, plommon, mörka bär - men syran dämpades ganska mycket till skillnad från om jag brygger den med "normala parametrar".
Klicka för större bild.
J&N Mysore Nuggets... "my sore nuggets" får mig att fnissa som en flickscout varje gång. Vart ju inte sämre för att jag pratade i telefon med frugan när jag berättade vad hon skulle köpa åt mig samtidigt som jag var omringad av skottar som vart väldigt intresserad helt plötsligt
överdoserad dubbel, droppade lite väl långsamt men fantastiska smaker.
