Är ditt hemrostade godare än "köpkaffe"?

Håller fullständigt med dig cango.

Jag gör inte heller anspråk på att vara nån mästerrostare, men jag försöker göra kaffe som smakar riktigt gott på min maskin. På min maskin så blir det godare och mera rätt enligt min smak. Det hemmarostade slår oftast mauro de luxe och har regelbundet blivit bättre än montano. Att det för min del är det ett roligt sätt att variera min espresso/cappucino säger sig själv. Och så kan man utveckla sitt kaffeintresse utan att det kostar skjortan.

Skulle gärna själv uppgradera maskinen men det får vänta till den gamla brakar ihop/jag blir rik/hittar ett kap på blocket.

Jag köper aldrig färdigrostat. Jag rostar hemma med godare och godare resultat.

Jag fick kryssa för "Nej, inte än..." alternativet, även om jag nu tycker att min rostning av mina etiopiska råbönor blev bättre än de färdigrostade jag köpte där.

Vore kul att köpa samma bönor och sändning av något medelbra märke som både råbönor och "fabriksrostade" för att kunna jämföra på riktigt.

Idag blir det i alla fall att rosta mina 50-tals Javabönor, och de kan bli svåra att jämföra med fördigrostade ;-)
Så idag vinnar jag!

Ha en bra kaffehelg!

Det låter som du menar JA fast inte säkert.
Hur rostar du?

Har påven konstig mössa?

Jag kryssade i "nej inte än...". Det som jag dock tycker är intressant är att jag har godare kaffe över tiden. När man köpte ex Mauro de Lux på påse så var det inte speciellt gott sista två veckorna . Nu rostar jag i mindre mängder och dricker aldrig kaffe som är äldre än två veckor, så lägstanivån har definitivt blivit högre och lika gott sista shoten.

Sedan är det ju ganska kul att jag aldrig riktigt vet vad jag får då mina rostningar tenderar att bli lite inkonsekventa... Dock så måste det tilläggas att tillfredsställelsen är ännu högre de (få) gånger jag fått till god-shots med det egenrostade än när jag fått till desamma med köpekaffe!

kit_brenner sa:

...Nu rostar jag i mindre mängder och dricker aldrig kaffe som är äldre än två veckor, så lägstanivån har definitivt blivit högre och lika gott sista shoten.

Sedan är det ju ganska kul att jag aldrig riktigt vet vad jag får då mina rostningar tenderar att bli lite inkonsekventa... Dock så måste det tilläggas att tillfredsställelsen är ännu högre de (få) gånger jag fått till god-shots med det egenrostade än när jag fått till desamma med köpekaffe!

Klicka för att se resterande...

håller med.
Sen kan man lägga till att det är kul att blanda olika bönsorter, och att (i mitt fall i alla fall) alltid blir lite olika mängder kvar av det man köper, och detta medför att man kanske inte alltid kan hålla samma blandning hela tiden.
I min sista blandning hade jag lite extra Peru-kaffe, vilket gav en blommig smak till det hela som jag inte märkt av tidigare (då mängderna varit mindre)