Vad har ni i kvarnen just nu?

Kaffegalningen

Brewtal kaffenörd

Där har vi svar på oljigheten.

Jag vill inte ens att mitt "normala" espressokaffe ska vara kolsvart. Mörkt, javisst! Men svart? Nepp... Och Yirga ska ju vara syrlig, då ska det definitivt inte vara svart.

Det är sällan mina bönor blir riktigt oljiga, men jag minns en gång när de blev det faktiskt. Då glömde jag rostaren och den fick gå för länge. Jag "gjorde en Kahls".:lol:
 

Buffeln

Well-known member
Jag måste efter en dags "långtidsprov" säga att det finns en bränd bismak som liksom växte i munnen under dagen och låg kvar en bra stund efter att koppen var tom. Denna smak var inte så tydlig i första koppen, men drog efter ett tag ner betyget rejält. Det är också tänkbart att jag var lite för kaffesugen när jag gjorde första koppen (måndag morgon vid 8-tiden) för att få en nyanserad bild av smaken. :blush:

Det riktigt positiva med detta kaffe var att jag drog ner på koffeinintaget, vilket låg farligt högt förra veckan när jag hade Aricha 9 och Gethumbwini i presskannan på jobbet.

Slutsats: Det finns troligtvis bättre nödkaffen än Kahls Yirgacheffe, men den kan med fördel användas som någon slags "Koffeinistens antabus". :) Skämt åsido. Kahls Yirga är inte äckligt, men varför välja det när det finns så mycket gott kaffe i världen...
 

Stefan Böna

Mr Microtext
Hemma: KG 4ESS Evo (hoppas du ursäktar min benämning, KG)
På jobbet: J&N Java Menado (press)

Ska bli skoj att testa KGs på allvar nu när POPen är slut! Java Menadon funkar fint till presskannan även om det krävs lite mer putsning av tekniken från min sida för att nå höjderna! :)

//Stefan (som fick gott mottagande av första kopparna press på jobbet; det värmer ett kaffehjärta)
 

theseal

Kaffeterroristen
KG's 4ESS evoluzione.

Sjukt bra som espresso, bra tryck och massa smaker, dock lite mesig med mjölk. ÖVERLÄGSET godaste hemmarost.. dock kanske den bör ligga till sig nån dag till för att riktigt peaka.
 

Kaffegalningen

Brewtal kaffenörd
Tåget står på perrongen, men biljetterna är inte riktigt klara för release än. De med fantasi kan ju börja leta efter passande domäner...

Vem hittar den först?:cool:
 

Kaffegalningen

Brewtal kaffenörd
De som har blivit lovade att prova på 4 ESSE i PM får det givetvis enligt de tidigare överrenskommelserna. Övriga får vänta tills jag fått igång den officiella rostningen & försäljningen. Lite smådetaljer som måste filas på först bara.
 

Kaffegalningen

Brewtal kaffenörd
Jag har inte hunnit göra sidan för villkor. Jag kommer nämligen att sälja blomkruketopping. Färskrostade kaffebönor att strö ut på blomkrukorna i huset, sprider en fantastiskt god doft i hela huset.

Bönorna bör bytas ut med ett par veckors mellanrum, för att bibehålla den bästa doften. ;)

Skrivfel, jag ser att jag måste byta ut ordet "smaken" mot "aromen" på förstasidan...:blush:

All eventuell förtäring av mina bönor sker på eget initiativ och egen risk.
 

MaZ

Well-known member
KG's 4ESS evoluzione.

Sjukt bra som espresso, bra tryck och massa smaker, dock lite mesig med mjölk. ÖVERLÄGSET godaste hemmarost.. dock kanske den bör ligga till sig nån dag till för att riktigt peaka.

Precis så, jag var där och smakade premiärskottet och det var lååångt över förväntan, speciellt som det fräste om creman när den var färdigextraherad.
Så den skall nog stå till sig några dagar.
 

theseal

Kaffeterroristen
Jag har inte hunnit göra sidan för villkor. Jag kommer nämligen att sälja blomkruketopping. Färskrostade kaffebönor att strö ut på blomkrukorna i huset, sprider en fantastiskt god doft i hela huset.

Bönorna bör bytas ut med ett par veckors mellanrum, för att bibehålla den bästa doften. ;)

Skrivfel, jag ser att jag måste byta ut ordet "smaken" mot "aromen" på förstasidan...:blush:

All eventuell förtäring av mina bönor sker på eget initiativ och egen risk.

så djävla rätt!! när du har jobbat ihop till en större rost så köper jag din beggat... deal?
 

D-flexxx

Member
Hej är ny här och har inte så mycket erfarenhet av all kaffe. Nu är det så att jag har en krups ea8050 och vill gärna ha ett krämigt kaffe med inte så bitter smak. Någon som kan tipsa om det:)
 

Forumstatistik

Trådar
14,674
Inlägg
155,767
Medlemmar
19,368
Senaste medlemmen
Manglund
Topp