Vad är det som styr värmen på en espresso - hur varm får den bli?
- Trådstartare Stefan Böna
- Start datum
jojo
Well-known member
Vi hade väl förövrigt en diskussion för ett tag sedan när någons Cimbali-maskin på jobbet inte kom upp i bra temperatur.
Vi försökte då mäta lite med hjälp av diverse termometrar och se vilken temperatur vi hade i koppen. Jag har för mig att det rörde sig om ca 70 grader. Det är något varmare än temperaturen på mjölk efter att man skummat klart, men bara några grader... (ca 5-10 grader)
Vi försökte då mäta lite med hjälp av diverse termometrar och se vilken temperatur vi hade i koppen. Jag har för mig att det rörde sig om ca 70 grader. Det är något varmare än temperaturen på mjölk efter att man skummat klart, men bara några grader... (ca 5-10 grader)
mrjohan
Well-known member
Nix pix. Lars har en för E61, inköpt via Espressoparts.
Molarin
Well-known member
Ok.... ?
Från Espressoparts sajt ( www.espressoparts.com )
"These are currently available for La Marzocco equipment only."
