Tips på bönaffär

N

noof

New member
Jag tänkte köpa lite bönor till en bekant som nyligen blivit bönmalare men är lite förvirrad. Har ni några tips på affärer i city? Några böntips? Hon höll sig till zoegas förut, så något åt det hållet men ändå annorlunda för lite variation vore trevligt :) Helst inte bönor som passar bäst som espresso.
 
GuruX

GuruX

Well-known member
Det som rekommenderas här på forumet som en bra böna för annat än espresso är Kenya Gethumbwini. Den är ganska fruktig.

Jag gillar den som helgkaffe. Men morgonkaffet på vardagarna vill jag gärna ha lite mera spark i. Men smaken är som baken. En del tycker nog att jag är helt bäng som tycker att Gethumbwini inte är sparkande nog.
 
johey

johey

Well-known member
Den mysigaste butiken jag har hittat är Bönor och blad eller vad den nu heter. Ligger utanför tunnelbanan på Fridhemsplan. Man känner igen butiken på att de har en stor gammal kvarn med ett drivhjul på sådär en meter i diameter som står och snurrar i fönstret. Jag köper J&N Isola där, men det är ju espressokaffe rakt av. Men du hittar säkert något gott för ditt ändamål där också. :)
 
treefinger

treefinger

Well-known member
Tycker att GuruX hade ett finfint förslag! Gethumbwinin är aldrig fel. Yirga är ju alltid fint som press eller i aeron.
 
N

noof

New member
Tack för tipsen! Jag mailade J&N och de rekommenderade också bönor och blad. Får bli en sväng förbi där senare :)
 
Yirgacheffe

Yirgacheffe

Well-known member
Ring & hör efter. Ifall de inte har gröna hemma som standard så kan det hända att de vill att du köper i fem-kilos påsar.
 
HeMo

HeMo

Well-known member
Jag tittar nog in och kollar någon gång när jag är i närheten. Men det blir inte detta året eftersom jag har köpt på mig en hyfsad mängd råa gosaker. Var mest intresserad om de hade eftersom det ligger hyfsat till logistiskt för mig.
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,667
Inlägg
155,721
Medlemmar
19,364
Senaste medlemmen
Knivmackan
Topp