Malmö Solde

Joakim C

Joakim C

Well-known member
Jag var inne en sväng den 23e och tog en pitstop i julshoppandet och fick mig en smak av den och det smakade riktigt gott.

Efter att nu ha firat jul i Polen (min sambo är från Krakow) längtar jag tillbaks till Malmö. Här är det mest pulverkaffe som gäller och även de bästa caféerna tycker att mycket skum på cappun är detsamma som att de är mästare.

Ledsen att det blev lite OT men jag kände att jag var tvungen att få gnälla lite.
 
F

Figurehead

Active member
Tycker vi stämmer in i ett fyfarldigt hurra då jag på omvägar hört att Solde vann "bästa kafé"-kategorin på nöjesguidens prisutdelning häromdagen!

Hurra Hurra Hurra Hurraaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!
 
mrjohan

mrjohan

Well-known member
Trevligt lunchbesök på Solde idag. Fick testa en ny blandning från David Haugaard. Dock vet jag ej exakt vilka bönor den innehöll, men 5 olika arabica + 1 indisk robusta. Fruktig, syrlig och fräsh. Kan inte varit mycket robusta i den.. eller så var den av allra finaste och mjukaste sort.

Fick testa tillsammans med Jacob Nilsson (Nesta) och Jens Brine (Impod). Sen dök även Roberto (Nesta) upp... trevlig lunch för en kaffenörd.. :blush:
 
mrjohan

mrjohan

Well-known member
The god shot?

Idag hände det! Den godaste espresso jag någonsin inmundigat, vad jag kan minnas. Jonas serverade en gudomlig enkel på Royal. MUMS! :D
 
selanderm

selanderm

Well-known member
Var lite snabbt nere i Malmö idag för dagsvisit och lite möten på jobbet, efter en ganska tuff morgon så såg jag fram emot lunchen och en macchiato (med extra mjölk).

Jag kan bara säga att buffén på något litet thai/japansk ställe var so so, men min kaffe på solde var något som fick mig att le hela vägen tillbaka till kontoret.
Det var bra med umph i den koppen, ja jag tog en dubbel... :D

Trevlig personal också, "hej och välkommen", "var det gott" och "hejdå, ha det bra." :)

Kanske var det det som satte pricken över i:et.
rekommenderas!
 
R

rainman

Active member
Dags att värma upp maskinen, nu kommer jag ner igen! =)
Lördag förmiddag vill jag ha mig en Espresso som får min ögon att tåras!
Det var längesen jag fick nåt gott av den varan.

//Per
 
Satyricon

Satyricon

Well-known member
Jag gillar det där gröna Montano som serveras för tillfället. En av de bättre bönor jag smakat överhuvudtaget.
 
mrjohan

mrjohan

Well-known member
Ryktet går varmt (cirka 93°C i bryggtemp?) om att nästa månads bönblandning är svenskrostad. Tillika av ett stort rosteri i södra delen av landet.
Det ska bli högintressant att testa detta kaffe!
 
mrjohan

mrjohan

Well-known member
Japp! Nu serveras det Zoegas för första gången på Malmös bästa kaffebar. Bellezza är det som gäller.

Inte alls tokig. Ganska syrlig och fruktig, men ändå mjuk. Ska testa senare i veckan också, då bönorna tydligen inte är många dagar gamla efter rostning.
 
L

Lars

Well-known member
Kul att höra Jonas på P3 idag! Tur att man inte jobbar som arkitekt, för då hade man riskerat att fastna i macchiato-träsket ;-)
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,668
Inlägg
155,724
Medlemmar
19,365
Senaste medlemmen
tomeem
Topp