Vad har ni för storlek på kannan till mindre mängder mjölk?
Tack DC för att du delar med dig så utförligt av dina kunskaper. Stenqvist föreslår en blogg, jag föreslår en bok !! Men det ena utesluter inte det andra....
Ett tips till ang. mjölkskummning samt rengörning av ångröret.
När ångröret skall rengöras, med vilken trasa man nu föredrar, skall trasan vara kall.
Blöt trasan i kallt och inte varmt vatten.
Nu gissar jag på att 90% har blött trasan i varmt vatten? =)
Det är som sagt äggviteämnen som torkar/bränner fast på ångröret och äggviteämnen går lättare att tvätta bort med kallt vatten än varmt.
Så alla ni som varit bagare vet redan om det...=)
En rfråga angånde ångröret på silvian.
Går den att böja ut som bilden beskriver?
Eller är den bara i ett och samma läge hela tiden bara att man kan rotera den?