Så här kan det gå om ens vänner vet om att man uppskattar gott kaffe...

thurfjell

Well-known member

• 13 Juni 2008

• #21

Josef: ;-) Om det vill sig kommer jag och syrran förbi och dricker naken espresso av dig om inte alltför länge. Är du på den nya eller gamla Mellqvist?

 

rebbar

Active member

• 13 Juni 2008

• #22

Och en sak till Josef: Vad hette kaffebaren som du tipsade om i onsdags? På Götgatan var det tror jag...
Mattias: Det är det nya stället. Där Emmelie ska börja efter sommaren.

 

thurfjell

Well-known member

• 13 Juni 2008

• #23

Reb: Grymme. En kortis till STHLM på måndag förmiddag?

 

josef

Well-known member

• 14 Juni 2008

• #24

Härligt! Då får jag se till att ha det nakna redo i maskinen Riktigt tight, riktigt kort.

reb: vet inte om jag tipsade om den, det var nämligen i princip bara jag som fixade kaffet där när jag jobbade där.. G12 heter caféet annars, men jag tror inte du kommer få nån superkopp direkt.. Ligger i Södermalmkyrkans lokaler, foajén är dedikerat åt caféet i veckorna.

 

rebbar

Active member

• 14 Juni 2008

• #25

Mattias: Jag jobbar öpnning, så no no. Dessutom kör vi Beige+ på kvällen, Levak ringde mig igår, äntlisch!!! Sen far jag till Malmö och sen WBC, världsklass!

Josef: Äkta kyrkkaffe med andra ord, vilken grej. Det hade jag kunnat viga mitt liv åt, amen! Lite sång, lite dans, lite naket på Mellqvist next time jag och broren far till stora stan. Frid.

 

thurfjell

Well-known member

• 14 Juni 2008

• #26

Reb: jag ska med stor säkerhet komma ner helgen 12-13:e juli för ett vigselsamtal... Är du hemma då? Jag lär ju hänga på Koppi och Kräm en del.

 

thurfjell

Well-known member

• 14 Juni 2008

• #27

Josef: får se när vi kan pallra oss ned då.

 

S

Slack Skin John

New member

• 22 Juni 2008

• #28

Såg att det låg en påse brazilian yellow bourbon på bordet.
Har du testat den i pressen?
För jag köpte ett halvkilo som jag tänkte dricka i min moka bryggare, men det är så bittert så att det är omöjligt att dricka.
Är kaffet så bittert eller ?

 

Fabian

Well-known member

• 22 Juni 2008

• #29

Jag har druckit en som espresso, och den var allt annat än bitter. Mycket söt och len

 

S

Slack Skin John

New member

• 22 Juni 2008

• #30

Då får jag kolla över malgraden, för den blir helt odrickbar.

 

Ernst

Well-known member

• 22 Juni 2008

• #31

Jag får den också söt och len. En av mina favoriter. Men det kanske är lite olika beroende på vem som rostat den? Min var från da Matteo.

 

S

Slack Skin John

New member

• 22 Juni 2008

• #32

Kaffet i min påse kommer direkt ifrån J&N, men som sagt, jag får meka lite med malningen då.

 

thurfjell

Well-known member

• 22 Juni 2008

• #33

Jag har inte testat den än, måste arbeta mig genom det kaffe som inte var vakuumförpackat först. Rapporterar sen.

 

thurfjell

Well-known member

• 29 Juni 2008

• #34

Slack Skin John sa:

Såg att det låg en påse brazilian yellow bourbon på bordet.
Har du testat den i pressen?
För jag köpte ett halvkilo som jag tänkte dricka i min moka bryggare, men det är så bittert så att det är omöjligt att dricka.
Är kaffet så bittert eller ?

Klicka för att se resterande...

Nu har jag testat. Den behöver inte bli så bitter om man inte maler för fint. Lite finare än mokka-grovlek verkar vara en sweet spot för mig. Sött och lent!