Rätt inställning i min handjagare?

wheelie87 · 5 Januari 2016

Blev med kaffekvarn alldeles nyligen men eftersom jag köpte den begagnad fick jag inte med nån manual. (Fånigt kanske? Det är ju bara att peta ner kaffe och veva tills man är klar.)
Har en Tiamo fat coffee grinder.

Det jag klurar på är hur jag ska ställa in den. Vilken sorts malning är lämpligt för espresso eller brygg?
Hur får jag "glipan" under att bli precis lagom?
Finns säker nån tråd här på forumet som jag inte lyckats hitta. Länka isf så vet jag (=

Ampalang · 6 Januari 2016

Nu har ju jag bara kört till aeropress med min men jag körde metoden att knipa det malda kaffet emellan fingertopparna eftersom jag vet på ett ungefär hur stora kornen ska vara och sen körde jag vidare med att smaka på resultatet (alltså kaffet).
Ska du hålla på att skifta emellan olika bryggmetoder rekommenderar jag nog en annan kvarn då det är omöjligt att hålla koll på föregående inställningar med den där.
Nackdelen med att mala finmalet typ aeropress är att du får mala så in i helvete men till en pressbryggare är den utmärkt.

wheelie87 · 6 Januari 2016

Jag har googlat vidare och för en liknande kvarn hos en helt annan tillverkare har den metod. De vill att man skruva den till sitt tajtaste läge och därifrån skruva x antal varv för olika resultat. Det är ju ganska enkelt att ha koll på, men jag saknar fortfarande dokumentation för hur många varv eller gängor jag ska skruva för olika bryggmetoder - med just den här kvarnen.

Rätt inställning i min handjagare?

wheelie87

Active member

Ampalang

Well-known member

wheelie87

Active member

Senaste inläggen

Forumstatistik

Forumstatistik