EnGaffelKort
New member
Jag hade länge gått och tittat på att köpa en epressomaskin. Efter att ha spenderat ett antal timmar på Youtube, bl.a. sett en hel drös filmer av James Hoffman, så beslöt jag mig för att slå till på en Sage Barista Express Impress. Varför just denna? Min sambo tyckte den var snygg, plus att den dessutom hade inbyggd kaffekvarn. Ju färre maskiner på bänken, desto bättre. Ni med trendkänsliga flickvänner och fruar... ja ni förstår. Därtill ska den vara enkel att förstå, även för de minst rutinerade.
Sagt och gjort. Maskinen kom hem. Jag försökte ställa in den. Tog ett tag, men lyckades ändå hyfsat. Men bara efter ett par dagar slutade den inbyggda kvarnen mala bönorna. Kvarnmotorn stod bara och snurrade. Efter flera månaders tid har nu har köpet reklamerats, pengarna är åter och jag börjar kolla på andra maskiner.
Personligen är jag ute efter en maskin som gör det bästa kaffet. Sambon vill ha en kompakt maskin som ser snygg ut. Därtill vill hon ha en enkel maskin med inbyggd kaffekvarn för att inte halva köket ska upptas av köksmaskiner. Men på den punkten lär hon få kompromissa om vi ska kunna göra bra espresso. Som många här inne på forumet sagt så är kaffekvarnen extremt viktig. Det är nog oerhört svårt att hitta en espressomaskin med inbyggd kaffekvarn som även klarar de ljusaste av bönor.
Några punkter om vad som värdesätts:
Vad har jag för alternativ vad gäller maskiner och kaffekvarnar? Kollade lite snabbt på en Profitec Go, men jag kan inget om den tillverkaren. Annars verkar den maskinen hyfsad för det jag vill åstadkomma. Niche Zero verkar vara en hyfsat vettig kvarn, men den kanske måste importeras från USA med tullavgifter och annat. Vad har jag mer för alternativ?
I övrigt tackar jag ödmjukast för tips på vågar, bottenlösa portafilters och annat som kan vara kul att uppgradera över tid. Detta bör dock inte räknas med i den totala budgeten.
Sagt och gjort. Maskinen kom hem. Jag försökte ställa in den. Tog ett tag, men lyckades ändå hyfsat. Men bara efter ett par dagar slutade den inbyggda kvarnen mala bönorna. Kvarnmotorn stod bara och snurrade. Efter flera månaders tid har nu har köpet reklamerats, pengarna är åter och jag börjar kolla på andra maskiner.
Personligen är jag ute efter en maskin som gör det bästa kaffet. Sambon vill ha en kompakt maskin som ser snygg ut. Därtill vill hon ha en enkel maskin med inbyggd kaffekvarn för att inte halva köket ska upptas av köksmaskiner. Men på den punkten lär hon få kompromissa om vi ska kunna göra bra espresso. Som många här inne på forumet sagt så är kaffekvarnen extremt viktig. Det är nog oerhört svårt att hitta en espressomaskin med inbyggd kaffekvarn som även klarar de ljusaste av bönor.
Några punkter om vad som värdesätts:
- Vi vill kunna göra espresso, latte och andra mjölkdrycker. I dag har vi extern mjölkskummare som fungerar bra, så vi står inte och faller helt om steamwanden inte är toppklass.
- Vi gillar ljusrostat kaffe. Kaffekvarnen måste klara ljusa bönor.
- Vad gäller kvarnen så vill jag framförallt få ut single dose med konsistent resultat.
- Ljudet. Ju tystare maskiner, desto bättre. Gäller både kvarn och espressomaskin.
- Design. Min flickväns prioritet. Minst viktigt för mig, även om man inte vill ha en dödsstjärna i köket.
- Meck. Jag vill inte hålla på och mecka med maskinen. En uppgraderad Gaggia Pro är säkert dunder för någon som är lite händig, men det är ingenting för mig.
- Tid. Ju snabbare, desto bättre såklart. Men samtidigt ingen megaprioritet att få ned tiden från t.ex. 9 till 7 minuter.
Vad har jag för alternativ vad gäller maskiner och kaffekvarnar? Kollade lite snabbt på en Profitec Go, men jag kan inget om den tillverkaren. Annars verkar den maskinen hyfsad för det jag vill åstadkomma. Niche Zero verkar vara en hyfsat vettig kvarn, men den kanske måste importeras från USA med tullavgifter och annat. Vad har jag mer för alternativ?
I övrigt tackar jag ödmjukast för tips på vågar, bottenlösa portafilters och annat som kan vara kul att uppgradera över tid. Detta bör dock inte räknas med i den totala budgeten.
Senast ändrad: