Cheffalo
Hedersmedlem
Då så, nu har vi lyckats med den också.
Detta är föregångaren till den traditionella mokabryggaren och här trycks inte vattnet igenom alls, utan rinner sakta ner. Starkt blir det! Och kolsvart!
Denna tingest består av drygt tre lösa delar, precis som den vanliga mokabryggaren. Överdelen är den del ovan delen med pip. Överdelen fylls med vatten. En patron fylls med kaffe och placeras i överdelen, sen trycker man dit nederdelen och placerar det hela uppochned på plattan/lågan. Ett hål finns i överdelen (som ju nu är nederdelen) och när det kommer ånga ur nämnda hål är bryggaren klar att ta bort från plattan/lågan. Man vänder helt sonika rätt bryggaren, så pipen hamnar som den ska, och sedan låter man vattnet rinna igenom kaffet i ca tre minuter. Därefter drar man bort överdelen och placerar det lilla locket på underdelen, så har man fått sig en söt liten kanna innehållande svart starkt kaffe.
Till detta det första lyckade testet användes mokamalet Ionia Gran Crema.
Kul liten sak det här, som ger en robust, rustik och identisk känsla åt frukosten/måltiden.
[glaset innehåller fjällyoghurt med hjortron, om nån undrar. Söndagsfrulle på balkongen]
Detta är föregångaren till den traditionella mokabryggaren och här trycks inte vattnet igenom alls, utan rinner sakta ner. Starkt blir det! Och kolsvart!
Denna tingest består av drygt tre lösa delar, precis som den vanliga mokabryggaren. Överdelen är den del ovan delen med pip. Överdelen fylls med vatten. En patron fylls med kaffe och placeras i överdelen, sen trycker man dit nederdelen och placerar det hela uppochned på plattan/lågan. Ett hål finns i överdelen (som ju nu är nederdelen) och när det kommer ånga ur nämnda hål är bryggaren klar att ta bort från plattan/lågan. Man vänder helt sonika rätt bryggaren, så pipen hamnar som den ska, och sedan låter man vattnet rinna igenom kaffet i ca tre minuter. Därefter drar man bort överdelen och placerar det lilla locket på underdelen, så har man fått sig en söt liten kanna innehållande svart starkt kaffe.
Till detta det första lyckade testet användes mokamalet Ionia Gran Crema.
Kul liten sak det här, som ger en robust, rustik och identisk känsla åt frukosten/måltiden.
[glaset innehåller fjällyoghurt med hjortron, om nån undrar. Söndagsfrulle på balkongen]