Minsta E61 maskinen

Zalve sa:

Skummaren är inte lite skum, som resten av maskinen.

Klicka för att se resterande...

Hänger inte riktigt med vad du avser? Är det skummaren som ÄR skum? ELLER är det resten av maskinen som är det? Eller är skummaren inte LIIIITE skum som resten av maskinen är utan snarare MYCKET skum eller inte skum alls i relation till skummaren (vad det nu är)? :-D

Personligen tycker jag om Oscars retrolook och kan mycket väl tänka mig en sådan maskin.

Det är min nuvarande som avses...

Har har inget med Oscar att göra.

Inte så låg WAF väl ??

Oscarn ser riktigt riktigt grym ut! Nån som säljer dem i Sverige?

Inte vad jag har hittat iaf,,,

Ser den inte lite granna ut som en byggfläkt, enna? :blush:

Inga byggfläktar jag har sett...iaf

Jämförelsebild kanske ?
En fet bild till byggfläkten

blomkål sa:

jag har kikat lite på specifikationerna på en oscar och den är visserligen inte E61 men bryggruppen verkar vara uppbyggd på ett liknande sätt. Värmesyphon (varmt vatten håller jämn temp i brygguppen) och mekanisk preinfusion (jag antar att det innebär att den bygger upp trycket långsamt). Detta låter i mina öron mycket likt en E61.

Klicka för att se resterande...

Jeg er litt usikker på om du tenker på gruppen til Nuova Simonelli Appia og den større gruppen til Aurelia. De har begge pre-infusion kammer som må fylles de første sekundene etter at pumpen blir aktivisert for å skape mindre trykk i portafilteret. Når man avslutter bryggingen tømmes de av magnetventilen slik at de er klar til neste gang.

Oscar har en litt mindre gruppe enn Appia og har ikke dette kammeret i følge sprengtegningene. Det er mulig den gir pre-infusion via strupninger i rørsystemet slikt Aurelia har med "dobbel pre-infusion", men dette er jeg ikke sikker på.

Derimot har Oscar en meget god gruppe i massivt messing som ikke står tilbake for andre grupper i samme prisklassen. Antakeligvis kan den strupes med gicleur i gruppen også som sine større brødre, men dette må jeg sjekke først.

Bilde av Aurelias gruppe

Ärligt talat har jag ingen aning, det är fullt möjligt att den inte har preinfusion, de flesta butiker som säljer den nämner det inte. Men vissa t ex http://www.chriscoffee.com/products/home/espresso/newoscar skriver om "mekanisk preinfusion", kanske är det lögn. Jag är tyvärr inte tillräckligt kunnig för att veta hur preinfusion fungerar rent tekniskt men jag antar att poängen är att trycket byggs upp långsamt för att minska risken för kanalbildning i pucken.

blomkål sa:

Ärligt talat har jag ingen aning, det är fullt möjligt att den inte har preinfusion, de flesta butiker som säljer den nämner det inte. Men vissa t ex http://www.chriscoffee.com/products/home/espresso/newoscar skriver om "mekanisk preinfusion", kanske är det lögn. Jag är tyvärr inte tillräckligt kunnig för att veta hur preinfusion fungerar rent tekniskt men jag antar att poängen är att trycket byggs upp långsamt för att minska risken för kanalbildning i pucken.

Klicka för att se resterande...

Ja jeg så at Chris Coffee skrev om mekanisk preinfusion og jeg har ingen grunn til å betvile dette. Foreløbig tror jeg dette ligger mellom pumpen og varmevekselen, men kan ikke si noe sikkert. Poenget var bare at det ikke ser ut til å foregå noen preinfusion i gruppen. Så vidt meg bekjent kan preinfusion skapes ved enten:
1. Et kammer må fylles, samtidig som rommet over pucken fylles med vann slik at det blir mindre trykk på pucken de første sekundene. Eks: E61 og NS Aurelia
2. En gicleur etter pumpen før varmevekselen som hindrer vannstrømmen de første sekundene før systemet er under fullt trykk.
3. En "fjær" må løftes før fult trykk kan settes på pucken. Eks GS gruppene til Marzocco

Men det er sikkert flere systemer der ute som ikke jeg vet om. Noen som vet nøyaktig hva Oscar bruker/ikke bruker?