Latte Art-bilder
- Trådstartare mrjohan
- Start datum
bsod
Well-known member
Detta är cappukoppen. Har även en lattekopp, men den är lite i klumpigaste laget tycker jag, eftersom godset är tjockt och och väger 420g utan dryck. och den rymmer nästan 3 dl. Med den runda formen blir det ngt bulkigt - nu ar jag väl iofs inte ngn lattemänniska direkt...
Cappun däremot är behändigare, lätt att hälla latteart i, och väger bara 240g. Rymmer ca 1,5 dl.
Espressokoppen har jag tyvärr inte, men den är gullig och bullig. Det får nog bli en sådan också vad det lider...
ja behöver eran hjälp grabbar!
Jag tycker ja får till bra skott och tycker mjölken ser tjock och fin ut.
de som hänt nu några gånger jag märkt när jag häller mjölken är att creman lixom känns som ett tunt lock på kaffet som flyter iväg så fort ja häller i mjölken.. och de JAG tror är att de är DET som är problemet som gör att de inte blir mönster och konturer till min art!
jag hoppas verkligen att nån förstår va ja menar.
Jag måste börja få till art nu. Jag vet inte vad jag gör för fel. om ja inte får hjälp här vet jag inte vart jag ska vända mig.
Jag tycker ja får till bra skott och tycker mjölken ser tjock och fin ut.
de som hänt nu några gånger jag märkt när jag häller mjölken är att creman lixom känns som ett tunt lock på kaffet som flyter iväg så fort ja häller i mjölken.. och de JAG tror är att de är DET som är problemet som gör att de inte blir mönster och konturer till min art!
jag hoppas verkligen att nån förstår va ja menar.
Jag måste börja få till art nu. Jag vet inte vad jag gör för fel. om ja inte får hjälp här vet jag inte vart jag ska vända mig.
GLC
Well-known member
Om mjölken tar över creman så är mjölken för tjock. Det går att hälla art i bryggkaffe även om kontrasterna inte blir så stora. Crema kan underlätta men det går ändå. Vill du verkligen ha hjälp så filma när du skummar och när du häller så lovar jag att säga vad som blir fel.
Agathorn
Well-known member
Något som jag fattade först efter ett tag är (min metod i alla fall), är att man ska hälla försiktigt med en stråle rakt ner i mjölken, alt. köra runt strålen lite också, för att sedan när du kommit 3/4 upp i koppen, volymmässigt, hälla lite snabbare i takt med att du börjar vicka mjölkkannan fram och tillbaka för att skapa rosettan (om det nu är en rosetta du gör).
Kolla på youtubevideos om du inte fattade någonting av det jag sa. Alt. lyssna inte på mig för jag snackar bara skit kanske
Stefan Böna
Mr Microtext
Glöm för all del inte att hålla kannans pip tämligen mycket närmare ytan i koppen i detta skede också...
//Stefan (som så längtar tillbaks till de dagar då det blev rosettor i varje kopp och inte bara bubblor som nu)
aa tack för alla tips men jag har nog tittat på vareenda klipp som finns,
Och stefans videos tex har vart videor som jag kan utantill och tom sett i drömmen tror ja.
jag tycker jag gör EXAKT som de ska göras.. Jag måste nog göra en video så ni kan se.
ANtingen e de kannan, koppen eller själva hällningen...mjölken tror ja inte är för tunn iaf.
Och stefans videos tex har vart videor som jag kan utantill och tom sett i drömmen tror ja.
jag tycker jag gör EXAKT som de ska göras.. Jag måste nog göra en video så ni kan se.
ANtingen e de kannan, koppen eller själva hällningen...mjölken tror ja inte är för tunn iaf.
Agathorn
Well-known member
Glöm för all del inte att hålla kannans pip tämligen mycket närmare ytan i koppen i detta skede också...
//Stefan (som så längtar tillbaks till de dagar då det blev rosettor i varje kopp och inte bara bubblor som nu)
"here here"
Stefan Böna
Mr Microtext
En sådan där wesaft är det svårt att vara missnöjd med. Hoppas du kan upprepa: det har inte jag lyckats med. Än...
//Stefan (som fortfarande inte får annat än tunn mjölk med skum på trots ett pluggat hål i munstycket)
//Stefan (som fortfarande inte får annat än tunn mjölk med skum på trots ett pluggat hål i munstycket)
