Kurser i höst på Kahls kaffe - Espresso Bas gratis

wesaft

Well-known member
aha, låter trevligt.
Tur jag inte bokade upp mig, sitter med en liten förkylning nu :/
Men nästa gång kasnke

Vad gjorde ni? berätta gärna lite mer.
Var det 15 pers där?
 

Init13

Well-known member
Kan bara instämma med MrBean. Detta var absolut ingen bortkastad tid.
Kvalitétstid med ett kul gäng coffègeeks! Tack Torkel! 8)
Slut nu upp på tisdag med lite latteart.
 

MrBean

Well-known member
Ja, vi var nog 15 till slut... Torkel visade oss runt i den "administrativa"delen av rosteriet. Vi fick se deras test/prov/blandnings apparatur. "Löjligt" enkla kaffe rostar... Så det hänger nog mer på individen än materialet....(svårt att erkänna detta...)
Sedan fick vi lite kort historia om Espresson, lite om kaffet och dess hållbarhet, en snabb introduktion till att göra en Espresson. Lite snabbkurs i kvarnar och dess justering/fintrimmning, som skall göras kontinuerligt...
Sedan var det hands on Torkel gav råd och "koppade" våra häxbryggder... :lol:
Alla fick vi leka med Brasilian och kvarnarna...
Tror jag ställde den enda :!: frågan han inte hade ett svar på: Om det var vibrationspump i maskinen...
+ 0,2kilo färsk Monsun Malabar att lyxa med hemma :D

Missade jag något? Skall tilläggas att även Mokabryggare kände sig varmt välkomna!
 

te02pst

Well-known member
Denna kurs verkar dock inte vara samma som den jag ska gå på. Kaffeskola med Sven-Olof Eneman, Kaffe- vetare.
Sven-Olof har jobbat som rostmästare på Kahls i drygt
40år och är därför en utav Sveriges mest kunniga kaffeexperter.
Någon som varit på kurs med han?
 

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,668
Inlägg
155,724
Medlemmar
19,365
Senaste medlemmen
tomeem
Topp