Kund inte nöjd med sin kopp.

Cigge

New member
Hittade den här videon http://youtu.be/i4kw0k46-_o och man kan läsa rätt så hetska kommentarer.
Jag vet inte själv vart jag står men som kund så vill man ju ändå kunna föra fram sina åsikter och om jag tittatr på bilden på koppen så ser det fan in te nice ut.
Lite yrkesstolthet måste ju nån bakom maskinen ha?
 
Senast ändrad:

Coffea-Arvensis

Well-known member
Lite dålig attityd från bägge sidor.

Waynes coffee, Espresso house, Coffe by George, McD.
det finns fler att räkna upp,
alla är franchise, dyra och med dåligt utbildad personal.

Alla förutom McD faktiskt påstår sig sälja kaffe,
vilket ju då borde innebära att personalen skall ha full koll på vad dom pysslar med,
vilket ju inte är fallet alls,
Det är ju ganska dyrt med om man ser till service och utfört yrke.

Så tillbaka till poängen.

Kaffet ser inte helt topp ut,
men det gör ju inte heller haket..

Man kan ju inte förvänta sig att få bästa kaffet ever på sämsta kaffehaket ever..
..eller så kanske det bara är jag som tänker så.

Standardpris för espressohouse ligger ju på typ 40 kr.
och då är det ju mer mjölk med socker än kaffe man betalar för.
 
Senast ändrad:

Fikahhh!!!

Active member
Kafé Marmelad, har för mig att dom hade ganska gott rykte för några år sen. Verkar som det framgår av filmen ha fått ny ägare och sunkat till sig ganska rejält... Inget ställe där jag kommer att sätta min fot nästa gång jag är i stan.
 

Gringubben

Well-known member
Snubben som klagade var väl inte superinsatt, men han hade rätt i att koppen såg illa ut.
"Turken"? på stället var riktigt dum och dryg. Om en kund klagar så är det väl bara att göra om och göra rätt.
 

Molarin

Well-known member
Som jag skrev på killens blogg:

Kan hålla med om att stänken på koppens öra borde torkats av för att kunden inte ska få fläckar på händerna. Kafé Marmelad använder sk naket portafilter vilket ibland resulterar i lite stänk om omständigheterna inte är optimala. Inget att bekymra sig för så länge kaffet fortfarande smakar gott. (Med ett slutet filter som de flesta kaféer använder blir det aldrig stänk, men då kan baristan inte visuellt kontrollera att varje kaffe extraheras korrekt. Naket filter används för att säkerställa kaffekvaliteten) Värre tycker jag att sockerbitarna är. Ska man ha socker i sin espresso bör det vara strösocker, annars tenderar drycken att vara alldeles för kall vid intagande.

Angående bemötandet borde du blivit erbjuden ny kaffe eller pengarna tillbaka kan jag tycka.

Kafé Marmelad serverar gott kaffe och trevliga bakverk. Lite stänk ligger i Majornas natur.
 

MrPlow

Well-known member
Kunden har inte alltid rätt...

Han hade bara kunnat svara att det är så vi serverar den här!
 

j:son

Well-known member
"Titta på väggen, jag kan det här" :D


Tycker väl personligen att det är trevligare att man visar att man behärskar hantverket genom att presentera en espresso som både tilltalar ögat och gommen .
Men det är jag det. :)
 

GLC

Well-known member
Torka av örat på koppen borde ha gjorts, alternativt bett om ursäkt för. Resten är bara löjligt.

Ännu löjligare att filma det och sedan posta på Youtube för att få sympati av likasinnade. Kan man inte ta en diskussion med någon utan att hissa upp mobilen? Snacka om att gå in med inställningen att det ska bli strul.

Idiot, nu blev jag lite arg.
 

Mikael-J

Well-known member
Torka av örat på koppen borde ha gjorts, alternativt bett om ursäkt för. Resten är bara löjligt.

Ännu löjligare att filma det och sedan posta på Youtube för att få sympati av likasinnade. Kan man inte ta en diskussion med någon utan att hissa upp mobilen? Snacka om att gå in med inställningen att det ska bli strul.

Idiot, nu blev jag lite arg.

Håller med dig. Förmodligen en person som klagar på allt som inte är för honom helt perfekt :)
 

Gringubben

Well-known member
Som jag skrev på killens blogg:
Well, diskussionen var uppe på ett annat forum där jag är flitig deltagare och jag blev arg på riktigt i egenskap av påläst kaffenörd.
Jag kör oftast naket hemma och hävdar att inte ett skott på hundra far iväg så som på filmen.
Antingen mal man och tampar enligt riktlinjer och folk som lär en, eller så lurar man turister.
Molarin, har du aldrig näckat?
 

asharidu

Well-known member
Helt osmakligt av Gessleman förstår mig inte på den här generationen som filmar allt och lägger upp det på nätet.
Jag har själv jobbat inom serviceyrket i många år sedan barnsben. När man har hur mycket som helst att göra och det är stressigt så kan sånt hända utav 500 koppar så slinker det en och annan kopp som kanske ser dåligt ut eller smakar dålig. Kom och inte hävda att på en "fin" ställe att man blir alltid serverad 100% god kaffe varje gång. Inget mer med att man serverar gästen en ny espresso och det var det han fick enligt det han skrev i bloggen.

Vad är det här för löjligheter att han kräver en ursäkt för vad då?
 

Jay

Well-known member
Dummaste jävla film jag sett... det är en espresso för vaddå, 20-30 spänn? Magsår ofta? Jag förstår att ägaren ruttnar när det kommer in en viktigpetter med mobiltelefon och filmar...
 

GLC

Well-known member
Men haha vilken sopa! Kolla antalet artiklar som Aftonbladet har publicerat om hans omotiverade gnäll.
 

chutzpah

Well-known member
men herregud - vad är det för fel på folk?

Vad jobbigt det måste vara att gå runt och känna sig kränkt hela, hela, hela tiden.
 
Hej alla! Jag heter Adam och jobbar på Viktors Kaffe och Kafé Marmelad.

Detta är egentligen en gammal och uttjatad händelse men jag kände att jag ville kommentera ändå.

Gessleboy gav självklart inte sina "läsare" den korrekta bilden av händelsen. Han fick en ny espresso två(!) gånger innan han fortsatte sitt tjat och började filma och provocera. För att inte tala om hans okunskap inom kaffe så är det svårt att hantera en sådan person på ett "rätt" sätt, för honom. Peyman(som Gessleboy pekade ut som Poyan(ägaren)) är för övrigt världens snällaste och ödmjukaste person och jag kan intyga att hans reaktion var helt korrekt och hade Gessleboy stött på Poyan himself hade nog inte filmen kommit ut och han hade åkte ut snabbare än han hade kunnat blinka.

Mirjam som gjorde kaffet är en av dom bästa baristorna vi har på Marmelad och jag är övertygad om att den smakade bra, om än den såg lite sådär ut, men som alla vet så kan det bli så med ett nakenfilter ibland.

Jag vill bara påpeka detta och självklart backa upp mitt ställe då jag vet att det är väldigt bra, och det är jag säker på att ni som varit på Kafé Marmelad vet om också.

Om man förstår vem Gessleboy är så förstår man också att man inte ska ta honom på allvar eller för den delen lyssna på.

Vi får väl helt enkelt hoppas Gessleboy får en bättre ********, som han så fint uttryckte det, någon annanstans!

Tack för mig och varmt välkomna in på någon av mina ställen för en god kopp kaffe!
 

Forumstatistik

Trådar
14,667
Inlägg
155,721
Medlemmar
19,364
Senaste medlemmen
Knivmackan
Topp