Klumpar efter malning

Wannabe · 20 Augusti 2007

Får ni också kaffeklumpar i filtret efter malning?
Hur hanterar ni i så fall det? Vad beror det på?

Hos mig ser det ut ungefär som på bilden till höger på den här sidan. http://www.home-barista.com/espresso-grinder-features.html
Åtgärdas genom att röra om lite enligt WDT (fast jag kör utan youghurtbehållare) http://www.home-barista.com/weiss-distribution-technique-steps.html

linken · 21 Augusti 2007

Visst förekommer det klumpar, men jag kör lite typ "alá Cheff" och skakar filtret så klumparna försvinner.

Large · 21 Augusti 2007

Några rejäla dunk med handtaget mot diskbänken brukar både fördela kaffet hyggligt och bryta ned klumparna. Funkar bra med de flesta kaffen men inte med riktigt alla.

Kaffegalningen · 21 Augusti 2007

Jag knackar med handen på sidan av portafiltret, dels för att jämna till högen med kaffe och dels för att (antar jag) fördela eventuella klumpar.

Klumpar efter malning

Wannabe

Well-known member

linken

lilla Kaffe & Chokladhandeln

Large

Well-known member

Kaffegalningen

Brewtal kaffenörd

Senaste inläggen

Forumstatistik

Forumstatistik