Kahls Juncalito

Juncalito från Dominikanska Republiken.
-Kahls säger: 100% Arabia odlat på >1100m Single estate. Mörkrostat och bra till espresso.

Min påse var rostad mitten av Juni och konsumerades mitten av September, mao kanske redan gammal. Men dofttestet i affären på påsen verkade lovande. Frisk french roast...

Espresso: Fick endast till ett fåtal bra shots med denna böna....gammal!?! Men visst inget obehagligt men no cigarr, vanligt kaffe...(vilket i min värld är rätt trisst) Någon annan som lyckats få fram några toner?

Så jag tog fram Presskannan: En juvlig rostningston framträdde men inte ens i närheten av Arvid Norqvists French Roast som blir bra på de flesta kaffebryggare.

Personlig slutsats: Tråkig men något annat rosteri kanske kan göra det bättre!

Jag kan bara hålla med. Jag är ingen mästare bakom maskinen men en hygglig espresso kan jag iallafall klämma fram. Men med detta kaffe lyckades jag inte alls. Hur jag än malde tycktes dan bara bli vattnig.

Fridens...

har precis samma upplevelse som Minghetti - espresson fick en vattnig känsla hur fint jag än malde och överdoserade. kan faktiskt inte haja hur det går till. ordentligt ålderstigna bönor?

juncalito ska vara riktigt bra som brygg. har dock erfarenheten av att den inte funkar alls som espresso...

Usch vi köper inte ens kaffe från Kahl´s längre. Sen vi kastade ut våran King of Coffe och ersatte den med Bezzeran smakar allt kahls kaffe bajs....milt uttryckt!

Dock var ovan nämnda kaffe mitt favvis när vi fortfarande bryggde.....

jag köpte ett parti juncalito från KG! körde de med ett swissgold filter grovmalen med min mocca master.

GRYYYYMT GOTT!!!!! saknar dock den lilla choklad tonen som man pratat om. men riktigt syrligt fräsht och gott.

Allt vårt kaffe på jobbet kommer från Kahls

Trodde att vi fortfarande bojkottade Kahls? Eller har vi gått vidare och förlåtit?

http://www.riktigtkaffe.se/showthread.php?t=4861
/A