Jag flyttade till Sthlm för snart 2år sedan och har sedan dess varit runt på de flesta kaffebarer, caféer och restauranger som är värda ett besök.
Kaffebarer tycker jag det finns ett antal bra och jag besöker dessa ofta för en snabb espresso eller en take-away latte men spenderar sällan någon längre tid där eftersom jag tycker många ställen tenderar till att sakna den atmosfär man vill tillbringa någon längre tid i. Men det är väl så det är tänkt och vill man sitta ner är det ju ett café man ska gå till.
Gällande caféer är det dock inte många ställen som jag tycker håller måttet. Visst det går att få en och annan bra kaffe men knappast i en miljö där man vill stanna under någon längre tid. Var finns alla caféer som i ett helhetsperspektiv skulle få betyget utmärkt? Inget i Sthlm so far iaf.
Vad återstår då för någon som vill sitta ner under lite längre tid med trevligt sällskap i en gemytlig atmosfär? Ja kanske en och annan restaurang eller hotellobby som iaf haft vett nog att anlita någon ljusdesigner för att höja stämningen. Men som vanligt är det något som felar. Alla dessa restaurangbesök på Stockholms absolut bästa krogar har inte resulterat i många koppar kaffe som jag ens velat dricka klart. Restauranger som har de bästa råvarorna för maten, perfekta viner och den bästa servicen har missat en väldigt vital del i kaffet! Koppen som ska avrunda en trevlig afton gör istället att man går ifrån stället med en mindre trevlig eftersmak i munnen. Så nu frågar jag er, Stockholms kaffenördar, var finns restaurangerna som verkligen kan sitt kaffe? För de måste väl ändå finnas några…
Kaffebarer tycker jag det finns ett antal bra och jag besöker dessa ofta för en snabb espresso eller en take-away latte men spenderar sällan någon längre tid där eftersom jag tycker många ställen tenderar till att sakna den atmosfär man vill tillbringa någon längre tid i. Men det är väl så det är tänkt och vill man sitta ner är det ju ett café man ska gå till.
Gällande caféer är det dock inte många ställen som jag tycker håller måttet. Visst det går att få en och annan bra kaffe men knappast i en miljö där man vill stanna under någon längre tid. Var finns alla caféer som i ett helhetsperspektiv skulle få betyget utmärkt? Inget i Sthlm so far iaf.
Vad återstår då för någon som vill sitta ner under lite längre tid med trevligt sällskap i en gemytlig atmosfär? Ja kanske en och annan restaurang eller hotellobby som iaf haft vett nog att anlita någon ljusdesigner för att höja stämningen. Men som vanligt är det något som felar. Alla dessa restaurangbesök på Stockholms absolut bästa krogar har inte resulterat i många koppar kaffe som jag ens velat dricka klart. Restauranger som har de bästa råvarorna för maten, perfekta viner och den bästa servicen har missat en väldigt vital del i kaffet! Koppen som ska avrunda en trevlig afton gör istället att man går ifrån stället med en mindre trevlig eftersmak i munnen. Så nu frågar jag er, Stockholms kaffenördar, var finns restaurangerna som verkligen kan sitt kaffe? För de måste väl ändå finnas några…