Jönköping

jope sa:

Jonny - vist går det väll ordna med en timmes extra öppettid om vi blir några stycken???

Klicka för att se resterande...

Visst, en person är väl minimum. Kolla bara med oss nån dag innan så det inte är bokning den dagen.

Det låter som något jag skulle hänga med på

fler...?

Vi ger slöa jönkööpingsbor ett par dagar till...sen letar vi datum.
Från "säkra" källor (grannar på både jobbet och hemma) antyds att mr "kaffeskalle" och en mr "inline" nog borde vara intresserade...

jag längtar tillbaka till sthlm. Där finns det gott kaffe runt många hörn. Här måste man åka ända till värnamo för det... Vi hoppas på en lyckad kväll iaf! Jag kan säga att mellan 8-21 maj är jag inte här.

Hej Jönköping!
20-23 maj går vi på halvfart på Arabusta för då bankar vi kaffe på Elmia istället.
Bara ett litet tips att undvika dessa datum om ni får för er att åka söderut...

jasså elmia you say? Vad är det för mässa då?

alltså om det är någon mässa i gastronomisk anda så kanske den är värd att gå på, var det jag tänkte på.

Gick runt på massa ställen idag - och de flesta visste inte riktigt vad de hade i kvarnen ens. Då säger jag att jag hoppar över det. Paus hade gevalia och tog hisnande 20 spänn för en enkel, det är bara 2 kr över 18 som är min övre gräns visserligen, men gevalia och dyrt gör att det inte är värt att testa. Gick till Olgas Mumma som jag talade om tidigare. Tyvärr hade de bara en helautomatisk maskin så det var inte värt att pröva. Vidare var kaffet de säljer från j&n uppackat från originalpåsarna och stoppade i sånna butiksbehållare, så att man fyller en egen påse med önskad storlek. Men då är ju inte kaffet tätslutet längre... Tråkigt.

Däremot hittade jag ett ställe som var helt okej, och det är caféet längst in i Juneporten! Minns inte vad det hette, men hon bakom disken hade alla pf isatta, mjölkröret var rent OCH hon visste vad hon hade i kvarnen! Den kombinationen är svår att hitta i jkpg. Visserligen var det bara Zoegas Dark Roast, men det fick duga. Nu hade jag sprungit runt överallt. Tyvärr var det färdigmalt i doseraren destovärre. Men döm till lycka när hon i alla fall drog skottet längre än 15 sekunder som verkar vara standard i jkpg! tog 20 s, men det fick duga. Den smakade helt okej, lite för besk, men helt drickbar. Lite syrlighet anades när jag rörde om i shoten. Mörkrostat smakade det, med rökighet och bränt trä. Man kunde tänka sig sittandes vid en brasa i skogen. Däremot så blev jag i bakgrunden påmind om billigt mörkrostat färdigmalet som stått några dagar. Nu var det väldigt, väldigt långt ifrån den bästa espresson jag smakat, men helt klart den bästa jag smakat i jönköping.

Ni som läser detta och inte varit i jönköping borde nu förstå hur illa ställt det är i jönköping...

glömde säga att salotto såg väldigt stängt ut... Någon sa tidigare att de bygger om?

Skärpning, 4 inlägg av mig på rad.

Efter helgens besök i Jönköping så kan jag också konstatera att kaffetlivet är totaldött. Salotto är som sålt och rivet. Kahls mfl. kör med helautomatare och espresson hos kaffebönan var smaklös och bränd. Trist!

Fick du alltså espresso när du beställde där? Jag fick hisnande två deciliter som runnit genom pucken =/

Kan meddela att kahls på A6 har numer en riktig kaffemaskin! Ooooohhh jag hör ett sus ut över folkmassan. Jag o Walle var där i lördags o vi va givetvis tvugna att smaka. Jag slängde min latte Walle drack upp sin Cappu. Han sa nåt i stil med " tänk på att det fortfarande e kaffe från kahls", å jo det är det ju, men brasilian va fin :lol:

För att inte tappa den tidigare tråden, Josef borta den 8-21, Arabusta lågvarv 20-23. Jag hade lite planer på att föreslå träff redan denna veckan men...det sket sig kort o gott.

Torsdag 29/5...passar det alla ???

pst ...hade vägarna förbi Värnamo i fredags...Arabusta trevligt som vanligt

pst 2: Var förbi C by George vid filmstaden för någon vecka sedan, killen i disken förklarade genom en lucka i väggen för tjejen vid maskinen hur hon skulle göra min espresso och min macchiato...
- Skulle gärna pröva en kopp gjord av killen, lät som han hade intresset
- ...ni vill inte pröva den kopp jag fick.
Uppfattade jag det rätt var det hennes första kontakt med maskinen - ok för tjejen men kass av ägaren att inte instruera personalen hur en av deras viktigaste maskiner fungerar. De heter ju Coffeehouse by George...kanske kräsen men jag tycker nog att man åtminstone bör lära personalen var man sätter fast portafiltret på maskinen...eller!!!!

29 passar bra, så länge som jag behöver åka från jönköping tidigast kl 12. Har projektredovisning innan. Men det var en em-/kvällsgrej vi snackade om va? isf är det ju lungan

Och för att instämma med jope om coffehouse: jag håller verkligen med. när jag var där senast fick jag iaf till mängden en espresso, gjord av någon som verkade veta vad en tamper var iaf. Men gott var det inte. O nej.

var förbi coffeehouse by george igår med två vänner för en kopp te tidig kväll på deras ganska trevliga uteplatser. Beställde en Chai, och chai (i alla fall ursprungsthéet från indien) dricker man enligt traditionen med en del mjölk. Och jag beställde med skummad mjölk, tycker det kan vara ganska trevligt till théet. Tjejen hällde i en knapp deciliter i den literstora kannan och satte under pipen, och jag hann börja säga "men du kan ju inte skum.." och så var hon igång och fräste och skvätte på mjölken och hörde inte, eller låtsades inte höra, vad jag sa. Länge skvätte hon med ångan och kände inte med handen under och hade ingen termometer. Och så hällde hon upp det bubbligaste jag sett i hela mitt liv, och lite var det. Jag bad inte om mer heller, eller att hon skulle göra om det, för det skulle aldrig kunna bli bra. Det så kallade skummet var helt borta efter en halv minut. Tragiskt. Det grät inombords. Aldrig att jag skulle beställa kaffebaserat där.

jope sa:

Torsdag 29/5...passar det alla ???

Klicka för att se resterande...

Sorry, hade missat en grej i bokningskalendern 29 maj..
Närmaste tiden skulle följande dagar funka för kaffemingel: tors 16/5, ons 28/5, tis 3/6, ons 4/6.
Om ni inte känner för att dyka upp när som helst förstås, men andra dagar än ovanstående är vi bokade efter kl. 19.

kaffeträff i värnamo verkar inte bli för min del! om jag inte får jobb i jkpg-området förstås.

Nu har Waynes haft öppet några dagar och jag gick förbi och testade. Ingo, ägaren, rattade Brasilian med tillhörande Santos 55 och vad som såg ut att vara en röd reg barber-tamper.

Så till hantverket. Dubbel espresso. Väldigt sned tampning, sen såg jag inte mer då maskinen stod vänd med ryggen mot kunden så att man inte kunde se något. Fick en kopp med en hel DECILITER kaffe i, ljus crema (visserligen kompakt och svagt tigrerad) med blonda fläckar i. Jag satte mig och lät det svalna, smakade. Blask såklart! Visserligen ingen påtaglig bitterhet eller så, men blask och fy. Jag bad om att få en ny, jag sa mal finare och låt det bli hälften så mycket i koppen. Han körde samma malning och denna gången kunde jag se strålen, eller för att säga floden, från pf. Ingen vacker syn, trodde inte att hålet från pf ut till spouten kunde leverara en så stor ström av vätska. Återigen, en dl på ca 14-15 sekunder. Tragik. Denna blev något fylligare, kanske på grund av rak tampning. Man kunde ana någon nötighet och kanske lite kola, men fy så blaskig smaken var. Jag tror säkert deras blandning går att göra okej espresso med, bara den hanteras på ett värdigt sätt.

Återigen bevisat, Jönköping kan inte ge dig gott kaffe. Tack och lov att jag på onsdag flyttar till Stockholm igen!

josef sa:

Återigen bevisat, Jönköping kan inte ge dig gott kaffe. Tack och lov att jag på onsdag flyttar till Stockholm igen!

Klicka för att se resterande...

Hehe, jag kan bara hålla med. Det var andra tider när killarna på salotto var igång (någon som vet vart de tog vägen?). Då fick man gott kaffe. Jag har ibland fått riktigt bra kaffe på kaffebönan. Kahls inferno iofs men det har blivit bra några gånger. Det beror på vem som jobbar.

/Johan