Handkvarn eller elektrisk till espresso?

Halloj! Fastnade i specialkaffeträsket för ca 3 år sen och har hittills bara kört pour-over/aeropress med en comandante c40. Nu är jag inne på att köpa antingen en Flair 58 eller Cafelat robot och undrar mest hur bra comandante(eller handkvarn generellt) skulle funka till det? Isåfall hade jag tänkt köpa till red clix och eventuellt deras long crank om det skulle göra det enklare att mala. Har också kikat på en DF64 som isåfall bara är tänkt att använda till espresso och fortsätta med comandante som pour-over-kvarn. Jag har sett att många rekommenderar byte till ssp-skivor till den isåfall men finns inte budget för det just nu så undrar hur bra den fungerar med standardmalverket gentemot en comandante? DF64 lockar då jag tänker att man kan uppgradera malverket vid senare tillfälle isåfall. Tar gärna emot tips på andra espressokvarnar runt 4-5000kr.

Dricker för det mesta mellan/ljusrost men har inget emot mörkrost. Vet inte vad jag föredrar när det gäller espresso men vill nog gärna ha möjligheten att kunna testa lite ljusare single origin, som jag har fattat det ställer lite större krav på kvarnen?

Har även kikat på Varia VS3. Någon som har erfarenhet av den?

C40 kan fungera bra, men är väldigt jobbig att mala med. Tror inte att veven löser problemet eftersom det jobbigaste är att greppa själva cylindern. Möjligtvis om du klämmer fast den på något vis..

Tycker att DF64 gen 2 verkar vara en bra uppgradering, som dessutom ska vara lite bättre allround med skivorna som ingår.

Svetti sa:

Vet inte vad jag föredrar när det gäller espresso men vill nog gärna ha möjligheten att kunna testa lite ljusare single origin, som jag har fattat det ställer lite större krav på kvarnen?

Klicka för att se resterande...

Ja. I längden kan det vara smartare att använda en handkvarn för mörkrost, om du väljer malskivor som bara lämpar sig för ljusrost och filterkaffe. Det för att det går mycket lättare att mala mörkrost för hand.