Gaggia MDF (bra kvarn till bra pris?)

treefinger

Well-known member
Cheffalo sa:
..ska mycket till att du nöter ut 203ans malskivor på bara två år.

Ja, det vet du garanterat bättre än mig. Läste bara någon recension på coffeegeek där någon som använt kvarnen två gånger om dagen ungefär hade varit tvungen att byta ut malskivorna efter två år.
 

Marv

Well-known member
treefinger sa:
jb sa:
treefinger sa:
Rent teoretiskt är Zassenhauskvarnen överlägsen M203 pga att Zassenhaus har koniskt malverk av keramiskt stål. Att det skulle vara problem att mala fint eller grovt med en Zassenhaus är struntprat.

Att jag sedan har köpt en M203 av bekvämlighetsskäl är en helt annan femma.

Vad är egentligen keramiskt stål...? :?

Keramik, stål, samtidigt...?

Ja, ungefär. Poängen är att det inte nöts på samma sätt som vanligt stål. Medan vanliga malskivor t.ex. på minimokan, som jag precis köpt, kanske nöts ut på 2 år så håller en kvarn med keramiskt stål betydligt längre.

Det keramiska stålet är anledningen till att Zassenhaus kan ge 10 års garanti på malverket.

läste ngnstans att parallella malskivor håller för 200-300kg kaffe och koniska upp mot 500kg kaffe. Med min konsumtion blir det ca 20 år på min minimoka....
 

treefinger

Well-known member
Marv sa:
treefinger sa:
jb sa:
treefinger sa:
Rent teoretiskt är Zassenhauskvarnen överlägsen M203 pga att Zassenhaus har koniskt malverk av keramiskt stål. Att det skulle vara problem att mala fint eller grovt med en Zassenhaus är struntprat.

Att jag sedan har köpt en M203 av bekvämlighetsskäl är en helt annan femma.

Vad är egentligen keramiskt stål...? :?

Keramik, stål, samtidigt...?

Ja, ungefär. Poängen är att det inte nöts på samma sätt som vanligt stål. Medan vanliga malskivor t.ex. på minimokan, som jag precis köpt, kanske nöts ut på 2 år så håller en kvarn med keramiskt stål betydligt längre.

Det keramiska stålet är anledningen till att Zassenhaus kan ge 10 års garanti på malverket.

läste ngnstans att parallella malskivor håller för 200-300kg kaffe och koniska upp mot 500kg kaffe. Med min konsumtion blir det ca 20 år på min minimoka....

Källa? ;)
Du får höra av dig i den här tråden efter 20 år då, hur det går med kvarnen :)
 

YocaL

Well-known member
På M203'an, kan man sätta på den o låta den gå. eller måste man just hålla inne knappen där vid filtrethållaren? Tänkte om man ville mala ner i en bunke först eller så :)
 

YocaL

Well-known member
Härligt!
Då tror jag att jag väntar ett tag med kvarn,
så kan jag dessutom tjäna en slant på att köpa en sån.
 

Jemo

Well-known member
jag köpte en zassenhaus på ebay. visserligen ligger det en massa antika pjäser där, men det finns också nyare. min gick loss på 340 när jag räknat med frakten från tyskland.
 
YocaL sa:
JO! Jag är på jakt efter en bra kvarn till bra pris för min FrancisFrancis X3.
MDF'en tilltalar mig mycket just pga. att man kan dosera ut redan malt kaffe direkt i filterhållaren.

Men sen så undrar jag lite över det där med o tweaka den, behövs det?
Maler den inte redan fint nog? länk

Annat alternativ som jag vet många har här är ju M203'an, som verkar bra, men den saknar ju just den funktionen som jag tycker är bra med MDF'en.


Vad bör jag satsa på egentligen?

Rätta mig alla om ja har fel. Men var inte denna tråd till för att svara på denna herres fråga om han ska ha en MDF eller ej?
Eftersom ja verkar vara en av de få här som faktiskt har en MDF så får ja försöka svara på din fråga, om vad jag tycker.
Jag ska poängtera att jag är väldigt ny på det här med Espressomaskiner och dess tillbehör, men ja ska göra mitt bästa.

Jag har då en Gaggia Classic och en MDF. Dessa köpte jag i ett färdigt, ihopsnickrat paket ifrån http://www.italy-outlet.co.uk/ (som jag i övrigt kan rekommendera då dom har ganska bra priser)

Nu när ja änvänt denna maskin ett tag och även kvarnen då, så är min uppfattning den följande:
MDF fungerar alldeles utmärkt för mig. Den vanligaste malningsgraden jag änvänder ligger på mellan 6-4 (lägre är finare).
Finare än 4 så choke:ar den maskinen direkt.
Jag kan inte påstå (som många andra skriver här) att stegen är för stora!? Men som sagt, jag är ingen expert, och jag har heller inte testat någon annan kvarn.
Mitt omdömme är dock att den fungerar alldeles utmärkt. Speciellt för den slanten jag gav.

Det ända minus i mina ögon är dock de som du YocaL anser som plus och det är just doseraren.
Och det är inte för att den är kass och fungerar dåligt, utan för att jag helt enkelt inte vill ha någon doserare.

Men man kan inte få allt här i världen (om man inte heter Bill Gates) så detta fick bli min "instegsmaskin" i Espresson förtrollande värld.

Jag gav allts om allt ca: 4.900:- inkl frakt för bägge dessa maskiner.

Good hunting :D
 

zix

Well-known member
Jag skrev en rescension på coffeegeek av minimoka M-205 (OBS inte 203, som de flesta verkar ha), och i uppdateringen skrev jag att jag hade fått byta malskivor. Kanske var det min du såg? Det är väl ungefär tre år sen jag skrev ner det där. Ibland kan man känna att det vore lite trevligt om någon mer tog och skrev in de där rescensionerna så den som läser dem fick lite mer underlag att gå på. Måste finnas många mer än jag som har en minimoka. Har du sett någon annan klaga också, eller är det bara jag?

Iallafall så är det fortfarande så för mig. Malskivorna nöts ut fortare än de ska. Vad som händer är helt enkelt att jag får ställa in kvarnen finare och finare och... till sist mal den för grovt även när malskivorna möts.
Jag har änna tröttnat på att leta efter källan till problemet och bryr mig inte längre. Kvarnen är kanon ändå.
Däremot har jag aldrig någonsin hört om någon annan som har de här problemen. Inte cheff heller, åtminstone inte då jag var hos honom och beställde nya malskivor. Jag tror inte att min kvarn är typisk, utan snarare ett måndagsex. Så summa summarum: om du ska välja bort M-203, gör det av någon annan anledning än att min M-205:s malskivor slits fortare än normalt.
 

zix

Well-known member
typ 400 spänn tror jag. Det finns säkert billigare leverantörer, men eftersom det handlar om vartannaat år, ungefär, - och OBS att det gör det för *mig*, jag säger inte att andra har samma problem - så är det inte någon stor grej för mig och jag har inte letat efter billigaste stället.
 

integrity

Well-known member
När det gäller MDF'ens lite höga ljudnivå beror det delvis på att motorn saknar vibrationsdämpande upphängning. Den är direkt skruvad i chassiet vilket ökar resonansen.

Jag har lossat dem och monterat dit gummibussningar och skruvat tillbaka motorn utan att dra åt allt för hårt.
Det tog udden av det vassa mellanregistret som kvarnen hade innan. Den är inte tyst men den är klart mindre bullrig nu. :)
 

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,668
Inlägg
155,723
Medlemmar
19,365
Senaste medlemmen
tomeem
Topp