Bryggtryck - Experiment / ifrågasättande

TheSentinel sa:

Ok, intressant variant. Nu blir det lite OT men ändå: Då kretsen för ånga fortfarande är sluten när manometern är monterad (förutsatt att du kör den i varmt tillstånd). Så är det lite konstigt om trycket genom ångmunstycket ökar när du kör en utmatning. Länge sedan jag körde en sådan maskin, men borde inte trycket istället avta under bryggning eller menar du att manometern läser av ett negativt tryck och ger samma utslag för 9 minus som 9 plus från normaltryck ? Känns som enda logiska förklaringen. Om så är fallet borde inte en manometer tappa sin funktionalitet lika snabbt som en vanlig mekanisk fjäder-mätare, förutsatt att den visar noll från början.

Klicka för att se resterande...

Lucifer sa:

Då ska vi se om jag förstod resonemanget.
Min Manometer mäter bara positivt tryck, något negativt tryck borde inte förekomma då ångmunstycket är kopplat med en mekanisk vridventil direkt till toppen på kokaren, Det är ju kombinerat hetvatten och ånguttag, fyller jag kokaren som vid bryggning kommer det hetvatten. Kör jag ångläget värmer jag upp kokaren till 130 grader men då körs inte pumpen och tillsätter inget vatten. Trycket byggs ju upp av att pumpen jobbar för att trycksätta hela kokkärlet där mätpunkten tas i mitt fall, så länge jag har vredet öppet har jag direktkontakt mellan manometer och kokare. Tänk den som ändå hade två separata kokare.

Klicka för att se resterande...