Bezzera BZ07 vs. Vibiemme Junior DB

Okej, jag är inne på att uppgradera maskinen. Har fått en bra deal på en Bezzera BZ07DE men hade egentligen siktat in mig på en E61:a.

Vibiemma Junior DB känns rätt intressant eftersom jag som bara dricker ren espresso kan köra med ena kokaren vilket ju borde spara en del energi, men ändå kunna servera mjölkdrinkar när vi har gäster. Då slipper jag ju också "flusha".

Bezzera:n är snygg och det som jag läst av de som köpt den låter positivt, men den är ju ingen E61:a.

Domus:en ser ju riktigt nice ut också, men den känns som ordentlig overkill för mig som bara dricker ren espresso. Dessutom är det mest jag som dricker också.

Vad säger ni?

Hej,

Vad är en bra deal? här finns ganska oslagbara priser tycker jag:
http://xt.imprezza.de/index.php?cat=c43_Bezzera.html&XTCsid=2a4068b73cb06b66689dc3d023faf47d

har förmedlat ett antal bezzera maskiner och hittills inte varit besviken, bra valuta för pengarna, tycker jag men glöm ej att beställa med ett 2-hålsmunstycke för ångan!

MVH,
mark

mthier sa:

Hej,

Vad är en bra deal? här finns ganska oslagbara priser tycker jag:
http://xt.imprezza.de/index.php?cat=c43_Bezzera.html&XTCsid=2a4068b73cb06b66689dc3d023faf47d

har förmedlat ett antal bezzera maskiner och hittills inte varit besviken, bra valuta för pengarna, tycker jag men glöm ej att beställa med ett 2-hålsmunstycke för ångan!

MVH,
mark

Klicka för att se resterande...

Oj, ja ingen sån bra deal iallafall :lol:

Jo jag har läst en del positivt om Bezzeran som sagt, men även om Vibiemme:n. Dessutom är ju E61 rätt omtalat medan Bezzera:s grupp inte är det. Som jag förstått det så får man ingen preinfusion alls med BZ07, stämmer det? Spelar det någon roll?

preinfusion är ju ytterligare en feature som man gärna vill ha men jag tror inte det gör så stor skillnad i koppen. E61 är kanske ngt mer förgivande har jag hört. Med vibtrationspump har man ju en "softare" tryckstegring, det blir i praktiken en viss preinfusion.

Mark

I Falkenberg i somras provades det (helt ovetenskapligt) huruvida preinfusion gjorde skillnad i koppen. Resultatet var påtagligt, men maskinen var också den nya La Marzocco GS/3 och jag vet inte huruvida detta spelade in. Den maskinen har ju en preinfusion som går på vattentrycket in i maskinen snarare än med pumpens hjälp.

Jag har Vibin med dubbelkokare och det finns ett läge på lavettan där det blir en sorts preinfusion. Jag har dock inte labbat med detta så mycket.

Stod själv i valet mellan dessa två maskiner. Jag tilltalades av Bezzerans rena linjer och att den inte hade en jätte OPV, som är svår att hålla ren, bakom brygghuvudet. Dock föll valet på Vibin eftersom det var en dubbelkokare. Det handlade ju om, i stort sett, samma peng och bara det att inte behöva fundera på flushandet är fortfarande skönt.

Däremot gillar jag nog Bezzerans ångfunktion bättre. Skulle hellre ha en spak än ratten som sitter på Vibin. Helst, dock, utan fjäderbelastning då...

//Stefan (som kämpar på med det nya ångmunstycket för att få till mjölken; det går långsamt framåt)

Ett annat alternativ som dök upp nu var att köpa en Vibiemme Domobar enkelkokare med E61 och en Compak K3 Touch från Coffee24.de, 1080 euro skulle det hamna på inkl. frakt.

Jag känner ju att jag skulle klara mig med en enkelkokare eftersom jag aldrig, och jag menar aldrig, dricker med mjölk. Får jag gäster får jag väl stå ut med att vänta lite mellan extraktion och skumning.

Men å andra sidan har jag en Demoka M-203, så behovet av ny kvarn är ju inte akut...

Varför ska det finnas så mycket att välja på?!? :angry:

Om jag var du så skulle jag köpa en sådan här: http://kaffemekka.dk/default.asp?Action=Details&Item=482

-Sätt sen en pid på den så är du hemma.

Yirgacheffe sa:

Om jag var du så skulle jag köpa en sådan här: http://kaffemekka.dk/default.asp?Action=Details&Item=482

-Sätt sen en pid på den så är du hemma.

Klicka för att se resterande...

Ja det är ju en sån jag tittat på på Coffee24.de, men det var ju riktigt nice med Valnötshandtag! Hur mycket kostar det att installera en PID? Eller snarare, vad kostar PID:en, för man lär väl få installera själv?

Hej !
Jag har haft min Bezzera bzo7 sen 2008 ! Har kört den varje dag sen 2008 och är super nöjd !
Den är inte svår att rengöra ,rengör min varje dag efter bryggning . Att skumma mjölk och göra espresso samtidigt inga problem . Bezzeran är en H/X maskin !
Bezzera har proffsbrygggrupp 58 mm med 2 inbyggda element håller temp mycket bra .
Smaken är som baken när man väljer maskiner !
Så lycka till med valet

Kan avslöja att det blev en Domobar Jr Db! Beställd av, och betald till, Riktigt Kaffe-kändisen Englund a.k.a Kaffecompagniet. Så nu väntar några dagars olidlig väntan :lol:

Sir Anselm sa:

Kan avslöja att det blev en Domobar Jr Db! Beställd av, och betald till, Riktigt Kaffe-kändisen Englund a.k.a Kaffecompagniet. Så nu väntar några dagars olidlig väntan :lol:

Klicka för att se resterande...

Grattis med nya maskinen !

Vad tycker du om din nya maskin? Nöjd??

jag är nyfiken själv på den..

Har inte den realtivt liten vattentank? (vibi junior DB)

är en nöjd ägare av Bezzera BZ07, men har aldrig testat någon annan maskin, så jag säger inte att den är bättre eller sämre än något annat.
Men det är inte orsaken till att jag bumpar denna dvalatråd, utan en skojig grej jag påträffade idag:
i många trådar i många fora (mest anglosaxiska) klagas på Bezzeran att tål överdosering illa, och det har jag också varit missnöjd med.
De flesta bönor har gått helt ok och jag har fått bra resultat med upp till närmare 16 g (fast många tycks anse att den knappt hanterar >14 g), men vissa bönor har jag blivit tvungen att använda trippelfilter och mala grövre för att få till stånd en acceptabel kompromiss...
(alltså skärmen är låg och söndrar pucken vid överdosering)
...men idag fick jag med min standard malningstid (som jag alltid utgår från, och justerar v.b) till en 16,4 g dos som extraherade fullständigt felfritt i naket PF och gav upphov till en urläcker och balanserad shot!
Vad är skillnaden, undrar jag?
Samma bönor som senast, men med en sjättedel Robusta, som näppeligen kan ha stor inverkan?
En grej är att jag rostade aningen ljusare, typ FC+ i stället för Vienna, kan det ha betydelse?
Min kära frus teori var att bönorna förlorar mindre vätska och därför blir dosen tyngre trots identisk malningstid..
..nämnas kan också, att volymen på dosen var helt jämförbar, vilket också den osöndrade extraktionen bestyrker.

go figure!

kommentarer?
liknande eller motsägande erfarenheter?

onkelA