Behmor rostaren

Det funderade jag också på, men andra rostare borde ju ha "samma problem" med stämningarna... väl? Har inte hört att garantin skulle sluta gälla tio sekunder efter andra crack nämnas tidigare...

Instämmer, verkar rimligt m a p att det är Amerikat vi pratar om. Orimligt ifall det vore Sverige kanske... Verkar ju inte vettigt att bygga maskiner som inte tål en mindre silverhinnebrand. Gene Café beskriver ju detta t o m och att det inte är någon större fara...

Nä, hoppas att detta bara var hysteriskt varnande amerikanskt och inte att maskinen inte tål hettan...

Edit: Het tråd detta... KG hann emellan (men så ligger han i topp på postningarna också), det var Yirgacheffes inlägg jag liksom svarade på där innan KG:s..

Vi får väll be LasseKongo fråga Joe i nästa mail-kontakt ifall halva Svedala kommer brinna upp nån gång i vår eller ifall det är fråga om lite extra,extra försiktighet.
För egen del är jag inte speciellt orolig då jag inte vill dricka kol.

Jo, ska fråga

Har nu mailat Joe tre gånger utan framgång. Ändå undrar jag liksom bara enkla och "lätta " saker... Men han har väl fullt upp antar jag. Så fort jag får reda på något så släpper jag det här.

Förmodligen (och förhoppningsvis) är det bara amerikaniserat överdrivet friskrivande från ansvar. Men det var något jag reagerade lite på...

Det gjorde jag iofs första gången jag läste varningarna om att inte klämma mig i bildörren, att man skulle akta sig så man inte klämde fingrarna i handsfacket i bilen, osv. (från instruktionsboken i bilen) :lol:

Jag mailade lite med Steve på Hasbean och de har tydligen slutat sälja Gene, av vad som verkar vara ungefär samma skäl som du Lassekongo. Han uttryckte det som att de slutat på grund av en mängd orsaker, som i förlängningen gjort både Hasbean & många av deras kunder olyckliga.
Det roliga var annars att han var mycket imponerad av den Behmor han har hemma som test-ex & sa att de skall börja sälja dem så fort den är klar för 230.

Kul Yirga! Man kan väl säga att Joe verkar ha fullt upp då han inte svarat åp mina senaste mail (alt ignorerar han mig, men det tror jag inte riktigt är fallet).

Det jag anser om Gene Café lämpar sig knappast att skriva. Vi ödslar istället energi på mer positiva saker säger jag, som Behmor t ex!

Har även läst en hel del på Sweetmarias ang Behmor, ett tips kanske? Där står det också utförligt om det här med begränsningen i 2:a cracken mm... (Har att göra med att rostningen fortsätter en stund efter man avbrutit rostningen à la Gene Café som ej kyler bönorna i en separat kammare..)

Ja Sweetmarias är som alltid en trevlig läsning och vad det gäller rosten, så är det väl bara att sitta ner och vänta

Lassekongo sa:

Det jag anser om Gene Café lämpar sig knappast att skriva.

Klicka för att se resterande...

Njaah, snarare vad du anser om deras kundkontakt med sina återförsäljare (om jag inte har missförstått det hela). Rostaren i sig är ju riktigt bra, även om deras grossistkontakter sköts på ett dåligt sätt.

Vi ödslar istället energi på mer positiva saker säger jag, som Behmor t ex!

Lassekongo sa:

(Har att göra med att rostningen fortsätter en stund efter man avbrutit rostningen à la Gene Café som ej kyler bönorna i en separat kammare..)

Klicka för att se resterande...

Det stör mig rätt rejält att de skriver att man inte ska hälla ut bönorna för kylning utanför apparaten, med Behmoren alltså...

"We have been impressed in general, and find that it compares well to our Probat commercial roaster." (sweetmarias.com)

Ser fram emot att den kommer till Europa och kanske Sverige också. Håller den bara ett bra pris så blir det min första Maskin (kan leva utan mörkrostat ;-) Den verkar helt klart prisvärd. Kan det tänkas att den landar på ca 3000kr, vad tror ni?

Kaffegalningen sa:

Njaah, snarare vad du anser om deras kundkontakt med sina återförsäljare (om jag inte har missförstått det hela). Rostaren i sig är ju riktigt bra, även om deras grossistkontakter sköts på ett dåligt sätt.

Klicka för att se resterande...

Japp, rätt uppfattat.

Och vad det gäller pris så kan man väl göra lite gissningar:
Antag att rostaren ligger i inpris på $250
Frakten (om den är som för Gene Café) ca $50
Moms och tullavg ca 30%
Dollarkurs ca 6,50 kr

Netto inköp med tull och moms: 300*1,30*6,50=2535 kr

Men detta är bara ren spekulation, lägg sedan till att återförsäljaren måste ha påslag i sin tur. Runt 3000 kr känns rimligt att anta att utpris till kund landar på ca.

Men observera! Jag har ingen mer/annan information än vad någon annan (antagligen) har här på forumet. Det jag sett är det som finns på webben. Ren spekulation alltså, eller kvalificerade gissningar för den som vill se det så...

Skickar 2995:- på posten

Tänkte tipsa om att Steve på Hasbean (UK) har lagt ut info om en 230 V prototyp för den europeiska marknaden: http://www.hasblog.co.uk/?p=308
Den informationen han ger är att den förhoppningsvis kommer ut till hösten i år. Inga priser dock, men eftersom 230 V versionen i princip är likadan som den amerikanska borde priset ligga på samma nivå.

Har framgångslöst mailat Behmor USA om mer information ang datum och priser för rostaren. Inget nytt därifrån alltså.

För att i viss utstrckning byta samtalsämne, tycker jag det verkar tveklöst bättre att lägga någon tusenlapp extra på en Hottop istället för att köpa en behemor. Själv har jag bittert ångrat mig flera gånger när jag snålat och köpt ett mycket sämre alternativ för att spara lite pengar, istället för att slå till och köpa det något dyrare men mycket bättre alternativet.

Som man säger; "buy quality, cry once".

Vad kostar en Hottop? Fördelar/nackdelar?
/A

Den har mycket bättre kylning än tex. Gene Café plus att den är programmerbar vilket inte Genen är.
Principiellt rostar den på samma sätt som en riktigt trummrostare och det skulle jag säga är väldigt positivt. Har dock aldrig smakat något kaffe som Hottopen rostat

En sak jag funderar på är hur programmeringen verkligen fungerar... Hur vet rostaren när den ska höja/sänka temperaturen? tex. när kaffet nått 1st crack?

Kolla in videosarna på espressobar: http://www.espressobar.dk/index.php?option=com_content&task=blogcategory&id=17&Itemid=46

rhide sa:

För att i viss utstrckning byta samtalsämne, tycker jag det verkar tveklöst bättre att lägga någon tusenlapp extra på en Hottop istället för att köpa en behemor. Själv har jag bittert ångrat mig flera gånger när jag snålat och köpt ett mycket sämre alternativ för att spara lite pengar, istället för att slå till och köpa det något dyrare men mycket bättre alternativet.

Som man säger; "buy quality, cry once".

Klicka för att se resterande...

Man får självfallet tycka vad man vill här. Dock anser jag att en programmerbar Hottop (modell "P") med ett pris på över 10 000 kr som dessutom rostar 250 g inte känns riktigt prisvärd mot en Behmor som kan rosta 500 g för $ 399. Visst, Hottopen har den bästa kylningen av bönorna på konsumentmarknaden, kanske är det mm värt merkostnaden.

Ingen av rostarna "känner" något som helst av var i rostningen bönorna befinner sig. Detta är något som den som styr rostaren måste övervaka naturligtvis. Olika program rostar generellt hur en böna beter sig, och att man som rostare får anpassa bönmängden och andra parametrar till att passa dessa program. Med "P" modellen av Hottopen kan man skapa ett program för den böna man rostar så att rostningen passar just den bönan, men Hottopen (eller någon annan rostare) "känner" inte av något utan den håller bara reda på temperaturer och tid.

Tänkte tipsa om en sida med bra bilder på maskinen: http://www.roastmasters.com/behmor.html

Lassekongo sa:

Man får självfallet tycka vad man vill här. Dock anser jag att en programmerbar Hottop (modell "P") med ett pris på över 10 000 kr som dessutom rostar 250 g inte känns riktigt prisvärd mot en Behmor som kan rosta 500 g för $ 399. Visst, Hottopen har den bästa kylningen av bönorna på konsumentmarknaden, kanske är det mm värt merkostnaden.

Klicka för att se resterande...

För egen del brukar jag rosta i ugnen och tycker att det fungerar ganska bra, men har ändå tänkt köpa mig en rost. Dock kommer inte skillnaden i rostat kaffe att kunna motivera priset för en rost (för min del iaf). Så det blir något av lyxkonsumtion. Och därmed så lämnar man det rationella och lämnar över beslutet åt det rent emotionella.

Jag tittade lite på skillnaden mellan Behmor och Hottop. Just hottoppens programerbarhet kändes kul, så det lutar mot den just nu. Hade Behmor haft det hade den nog haft fördel. (Lite skumt att inte peta in det när man ändå har knappsats. Det hade väl varit ett bra exjobb).

Hottopen är dyrare ($920 mot $399 ordinarie priser) dvs ca 3900 kr inkl moms, och det kanske känns mer än det smakar. Å andra sidan finns hottoppen för 230V och det gör inte Behmoren än. Å tredje sidan verkar flera köra med transformator ändå för att få en känd spänning. Å fjärde sidan kostar en trafo för 1700W en hel del.
Hm, får nog känna efter ett tag till.

Någon på coffeegeek blev ganska lyrisk över just möjligheten att styra rostningsprocessen och resultatet av det (det var nog med hottop mellanvarianten). Så vill man hålla på med det är nog en hottop mer intressant än en Behmor som det ser ut just nu.

icke att förglömma gene cafe. å portabiliteten gör att det kommer förmodligen bli en till den dan min kastar in handduken (måste få plats i skåpet jag byggde för kaffegrejerna.)