• RiktigtKaffe RSS-flöde


    Korrigering av resultatet från
    Swedish Coffee Roasting Championship 2015

    SCAE Swedish Chapter vill korrigera resultatet från Swedish Coffee Roasting Championship 2015, SM i kafferostning, som hölls 30-31 maj 2015. I samband med tävlingen begicks flera allvarliga fel vad gäller sammanställningen av poängen från de tre tävlingsdagarna:
    Per Norby rankades felaktigt som 6a i tävlingen med 157 poäng istället för det korrekta 187 poäng. Detta berodde på att Pers koppningspoäng vid sammanställningen inte inkluderats i totalpoängen.
    Joanna Alm rankades felaktigt som 1a i tävlingen med 187 poäng istället för det korrekta 186 poäng. Felet var en avrundning uppåt som skulle varit nedåt.
    Den korrekta rankingen är:
    1 Per Nordby
    2 Joanna Alm
    3 Ivica Cvetanovski
    4 Daniel Eråker
    Johan Björklund
    6 Anthony Nguyen
    Vid utdelning av protokollen uppmärksammade Per Nordby felräkningen i hans protokoll. Vid tillfället, alltså i samband med World Of Coffee i Göteborg där Joanna Alm framgångsrikt representerade Sverige, såg det ut som att de båda tävlande hade delat förstaplatsen och att Joanna Alm vunnit på högre koppningspoäng. Först i efterhand har konstaterats att även Joannas poäng sammanställts felaktigt.

    Utöver detta begicks ytterligare ett allvarligt fel då huvuddomaren Filip Åkerblom i efterhand kompletterade en del av Per Nordbys protokoll som under tävlingen varit bristfälligt ifylld, vilket gav en ny totalpoäng. Denna ändring gav Per Nordby en andraplats i tävlingen med 184 poäng.
    Per Nordby överklagade detta till World Coffee Events (WCE) som reglerar och äger tävlingarna.
    WCEs utlåtande i ärendet är tydligt. Det är inte är tillåtet att i efterhand ändra bedömningen i en tävlandes protokoll samt att National Body Sweden (SCAE Swedish Chapter) har misskött sin uppgift som kvalitetsgarant under och efter den nationella tävlingen.

    SCAE Swedish Chapter tar fullt ansvar för den rad av fel som gjorts i samband med Swedish Coffee Roasting Championship 2015. Vi påminns om allvaret i vårt uppdrag att genomföra seriösa och kvalitetssäkrade tävlingar och jobbar ytterligare för att stärka vår organisation för att liknande situationer inte ska uppstå. Som en del av detta kommer inga nationella tävlingar genomföras utan närvaro av representanter från WCE och rutiner kring sammanställning av poäng kommer att tas fram.

    Vi kan inte nog be om ursäkt till Per Nordby som är en skicklig kafferostare och vars uteblivna fördelar av hans vinst ej går att reparera. Vi beklagar också det långa dröjsmålet i att fullständigt utreda situationen och kommunicera det slutgiltiga resultatet.

    Joanna Alms deltagande i World Coffee Roasting Championship 2015 då hon kom 2:a påverkas inte av ovanstående.

    SCAE Swedish Chapters styrelse genom ordförande Erik Rosendahl
    3 Kommentarer



    Primulator AB presenterar

    FAEMA BARISTA CUP 2015
    Onsdag 16 september 2015 kl 11.00-17.00 - Vinn en resa till Italien!
    Tävla i olika delmoment under ledning av Stefano Caverzaschi från Faema och Kaveh Azizian från BaristaAkademien på den nya E61 Limited Edition. När två deltagare återstår avgörs tävlingen av att de serverar espresso och cappuccino samt caffè con gelato. Finalen avgörs och bedöms enligt internationella baristatävlingarnas regler.

    Primulator är stolt sponsor och vinnaren får en resa till fabriken i Milano.

    Start tävling: kl 11.00. Domare: Kaveh Azizian
    Prisutdelning: kl 17.00
    Plats: So Stockholm, Jussi Björlings Allé 5, Kungsträdgården
    Läs mer och anmäl ditt intresse på primulator.se eller gör en anmälan på info@primulator.se

    Datum för resan meddelas i samband med tävlingen.
    Eventuell vinstskatt bekostas av vinnaren.
    Tävlingen sponsras med kaffe från JB Coffeehouse

    Vilket kaffe kommer du dricka den 8 mars? Nu kan du välja ett kaffe producerat av enbart kvinnor. Genom projektet Bönor ...
    Läs mer Läs mer


    Det händer två roliga saker i Borås och Sjuhäradsbygden i höst! Borås har länge varit ett svart hål på kaffekartan. Eller blind fläck. Eller plump. Det har iallafall varit svårt att hitta en god kopp kaffe.

    Nu verkar det bli ändring på det för Da Matteo kommer till stan! Strategiskt placerat mellan Stora Torget och Högskolan kommer du att hitta trevligt kaffe framöver. Vi önskar dem lycka till och hoppas att Boråsarna är mogna för nyrostat finkaffe...

    ...för andra nyheten är att jag tillsammans med två andra grabbar startar kafferosteri i Ulricehamn. En kaffenörd, en entreprenör och en rostmästare kommer att sprida kaffekärlek i Sjuhärad. "Gilla" Stadens Kafferosteri på facebook!

    /David
    8 Kommentarer



    Snart lanserar ZOÉGA´s nummer två i serien Limited Blend, unika blandningar som bara kan köpas under en viss period.

    RiktigtKaffe.se lottar tillsammans med ZOÉGA´s ut tre påsar med tillhörande Aeropressar. Maila namn, adress och telefonnummer före 15 juli så kan du bli en av de första att prova Limited Blend No 2.

    Utlottningen avslutad. Vinnare blev ...
    Robert Kling, Alnö
    Roger Carlsson, Torslanda
    Elin Berg, Stockholm

    Grattis!
    Kaffe och aeropress kommer på posten!

    World Barista Championships sänds live på nätet. Första dagens schema är redan lite förskjutet och Per Nordell väntas tävla strax efter 12.20 (12 juni)

    Livesändningen hittar du på www.worldbaristachampionship.com
    5 Kommentarer
    Förhandsvisning av artikel



    På söndag och måndag (22-23 april) är det dags för semifinal och final i Barista Cup, Brewers Cup och Swedish ...
    Läs mer Läs mer
    2 Kommentarer

    Sidan 1 av 9 123 ... SistaSista