Jag skrev tidigare om mina bekymmer med de nya Europeiska Hario-filtren och japanska med tab och slät insida. Mina bryggtider var ojämna och fick problem med igensatta filter.
För en månad sen beställde jag filter från Japan samt lite annat götta som en Origami dripper från https://kurasu.kyoto/
Kono 40pack (Enligt rykte gamla Hario-fabriken)
Origami 100pack (Tillverkade av Cafec)
Nu när jag testat filtren ett bra tag med olika kaffesorter så kan jag säga att både Kono och Origami är fantastiska filter och är motsvariga till dom Japanska v60 utan tab. Tiderna skiljer sig högst en 10 sekunder mellan bryggningarna så det kan jag skylla på teknik från dag till dag.
Jag har rostat en batch med Yirgacheffe från Small Batch Roasting som gav mig problem med både V60 med tab och europeiska. Jag får inte längre problem med varken Kono eller Origamifilter. Allt flyter på som det ska samt mina gamla malningsgrader fungerar igen med min Niche Zero utan att filtren sätter igen och får "lera" av fines på toppen.
Andra iaktagelser är att storleken är identisk och till viss del både textur samt färgen på filtrena mellan gamla Japanska Hario V60 och Kono är väldigt lik.
De japanska med tab kan kanske fungera som Cafecs light roast-filter. Så man får mala grövre och trixa lite på det viset men det lär jag experimentera mer med när jag skaffat sådana.
Som jämförelse i bilderna har jag från Hario tabbade v60, gamla japanska otabbade V60, Kono och Origami.
(V60Tab, V60JP, Kono, Origami)
(V60JP, Kono)
(V60JP, Kono)
(V60JP, Kono, Origami)
För en månad sen beställde jag filter från Japan samt lite annat götta som en Origami dripper från https://kurasu.kyoto/
Kono 40pack (Enligt rykte gamla Hario-fabriken)
Origami 100pack (Tillverkade av Cafec)
Nu när jag testat filtren ett bra tag med olika kaffesorter så kan jag säga att både Kono och Origami är fantastiska filter och är motsvariga till dom Japanska v60 utan tab. Tiderna skiljer sig högst en 10 sekunder mellan bryggningarna så det kan jag skylla på teknik från dag till dag.
Jag har rostat en batch med Yirgacheffe från Small Batch Roasting som gav mig problem med både V60 med tab och europeiska. Jag får inte längre problem med varken Kono eller Origamifilter. Allt flyter på som det ska samt mina gamla malningsgrader fungerar igen med min Niche Zero utan att filtren sätter igen och får "lera" av fines på toppen.
Andra iaktagelser är att storleken är identisk och till viss del både textur samt färgen på filtrena mellan gamla Japanska Hario V60 och Kono är väldigt lik.
De japanska med tab kan kanske fungera som Cafecs light roast-filter. Så man får mala grövre och trixa lite på det viset men det lär jag experimentera mer med när jag skaffat sådana.
Som jämförelse i bilderna har jag från Hario tabbade v60, gamla japanska otabbade V60, Kono och Origami.
(V60Tab, V60JP, Kono, Origami)
(V60JP, Kono)
(V60JP, Kono)
(V60JP, Kono, Origami)