Cafelat Robot

[Eightfiftysix]

Är så intresserad av denna maskin att jag tyckte det borde finnas en tråd för den. Och kunde inte se nån när jag sökte (rätta mig gärna annars)!

Vet att Jonken här har en så kanske kan komma med bra info Jag har inte riktigt kunna motivera mig till att köpa en ännu pga att jag lagt pengar på en rad saker på sistone..

Ni som har eller har testat denna, vad är för- nackdelar? Nöjda? Varför? Jag är verkligen dragen till det manuella och stilrena, sålänge det är kvalitet och möjligt att skapa bra grejer med den. Fantastiskt vacker att ha på bänken också tänker jag!

Men jag undrar lite: Är allt man behöver för att komma igång på ett bra sätt med i "paketet" på Baristashopen (3950kr) ?

Undrar även om det är möjligt att mala bönor OK med min Timemore slim för att ge ett hyffsat resultat? Tror vi pratade lite om det i en annan tråd. I övrigt, vilken kvarn bör man sikta mot i framtiden? Vore ju dock kul om jag inte behövde räkna med en kvarn också för att komma igång med god espresso.

Finns det tillbehör som man bör köpa med eller som verkligen höjer det hela på nått vis? Eller andra relevanta saker att tänka på med sånt här?

[Jonken]

Det är väl mest jag som har tjatat om den, utspritt i olika trådar på forumet .. så en lång sammanfattning:

Fördel:

• Snabbaste espresso som är möjlig, ~2 min från kall maskin.
• Liten och lätt, går att ställa undan efteråt. Ljudlös.
• Extremt lätt att rengöra, för mig det kanske starkaste argumentet. Egentligen bara korg och spridarfilter som blir smutsigt.
• Inga gömda delar som kan krångla, t.ex. ventiler/pump/rör/element/elektronik som kan sätta igen eller gå sönder på andra maskiner och vara dyrt/svårt att reparera. En enda silikonpackning att hålla reda på.
• Ingen risk att "bränna" kaffet med för varmt vatten eftersom man inte kan gå över 95-96C. Gör den väldigt lätt att lyckas med.
• Tryckmätare som tillval - inte alls nödvändigt men underlättar för inlärning, profilering och upprepning. När den kom var Roboten den första maskinen under 20k att erbjuda något liknande.
• Tratt för att fylla på och distribuera kaffet i filterkorg behövs inte eftersom den är så djup.
• Flexibel dosering, 12-25g ungefär även om någonstans mellan 14-20 är mer rimligt. Ovanligt för spakmaskiner att kunna brygga upp till 70-80g espresso.
• Bottenlöst som standard, med botten som går att sätta på om man vill brygga två koppar separat eller inte lyckas undvika stänk på annat sätt.
• Enkel om man vill det, men flexibilitet i klass med mycket dyrare maskiner.
• Billig med tanke på förmåga och hållbarhet. Genomgående bra kvalitet.

Nackdel:

• Kan inte skumma mjölk
• Går inte att reglera temperatur på samma sätt som en maskin med PID. I praktiken fungerar det bra ändå tycker jag.
• Ingen droppbricka. Visserligen slipper man översvämning, tömning och rengöring.
• Tryckmätaren är dumt placerad och svår att titta på om man går över ~5 bar (man gör då bäst i att stå lutad över Roboten och titta på mätaren uppochner...)
• Få tillbehör passar den djupa korgen, som än så länge är den enda man har att välja på.
• Om man nu inte vill ha en trycksatt korg också, kanske kan räknas som en fördel om man inte har en bra kvarn eller intresse av att lära sig hantverket.
• Kräver ganska fin malning och en bra kvarn.
• Kräver ungefär en meter utrymme i sidled medan man använder den. Man måste också orka trycka med minst 11-14kg (fördelat på två) för att komma upp i tillräckligt tryck och hålla det i 20+ sekunder. För mig är det inga problem, brukar ofta ligga runt 16-17kg för att komma upp i 6 bar.. men min sambo klarar det inte. Det finns en avancerad teknik där man kan gå ner till 5-6kg men det kräver annat förarbete för att inte bli aeropress av det hela. Traditionella 9 bar kräver 25kg!
• Inte lika portabel som t.ex. Flair eller Cafflano Kompresso. Dyrare i jämförelse och kanske större investering än många är beredda att lägga på en manuell maskin.

[Jonken]

Men jag undrar lite: Är allt man behöver för att komma igång på ett bra sätt med i "paketet" på Baristashopen (3950kr) ?

Allt utom kvarn. Önskar att de sålde extra korgar, spridarfilter och/eller (valfria) pappersfilter också för det kan man vilja ha för att snabbt kunna göra flera espresso på raken utan att behöva göra rent sin enda korg+filter först. Använder man pappersfilter blir det ännu lite smidigare med rengöringen dock (men det finns andra skäl till att man går den vägen)

Undrar även om det är möjligt att mala bönor OK med min Timemore slim för att ge ett hyffsat resultat? Tror vi pratade lite om det i en annan tråd. I övrigt, vilken kvarn bör man sikta mot i framtiden? Vore ju dock kul om jag inte behövde räkna med en kvarn också för att komma igång med god espresso.

Ja, den kan mala tillräckligt fint och bra men du får leka lite med dosen och så kan det ta en liten evighet (2min i bästa fall, men flera gånger längre om man har otur). Byter du ut malverket bör det gå på strax över minuten men i längden är det vettigt att köpa en kvarn med mindre steg eller som är helt steglös och lite snabbare. Kinu M47 Phoenix är mycket bra valuta för pengarna om du vill ha en manuell.

Finns det tillbehör som man bör köpa med eller som verkligen höjer det hela på nått vis? Eller andra relevanta saker att tänka på med sånt här?

Våg, WDT-verktyg och extra filterkorgar och spridarfilter som sagt. Cafelat har släppt en centrerande tamper som gör att man inte behöver koncentrera några extra sekunder på att försöka se till att den är helt rak när man tampar. Jag använder dessutom en billig optisk refraktometer (gärna 0-20*brix) för att kontrollera hur bra jag lyckats utöver rent smakmässigt, kan underlätta att förstå om man är på väg åt rätt håll när man gör justeringar men det är såklart överkurs.

Åh, en mjölkskummare av något slag också. Nu har den varit slut i lager på sistone men får man tag i en gammal Bellman steamer av något slag kan man få riktigt bra skum för en rimlig peng.

[Eightfiftysix]

Super, vilka bra svar. Ska gå igenom det i mer detalj senare efter jobbet!

Vet att det tar lite av en evighet att mala på de finaste inställningarna med kvarnen, det får jag väl ta sålänge isåfall.

Har inget större problem med att maskinen inte skummar mjölk, det tänker jag att jag absolut kan göra separat. I mitt hem blir det inte ett behov av att producera cappuccinos på löpande band i mer antal än 1, max 2 i stöten om jag har en gäst, så..

[Eightfiftysix]

Okej, nu läste jag igenom ditt svar ordentligt. Och sen så kollade jag ett x antal videos om den på youtube (igen). Sen insåg jag att "hm, 2v förköps-leveranstid som stått en stund nu, undrar när man ens kan få hem den..?".



...sen beställde jag en. Hoppas det kan få bli en julklapp/nyårspresent till mig själv. Rationaliserade kostnaden med att "äsh, i år blir det ju just inga utgifter på resor och annat hit och dit som det säkert annars blivit..". Det verkar vara en apparat som faller mig precis i smaken. Faktiskt känner jag att även om jag en dag vill ha en mer avancerad, helautomatisk mojäng så tror jag att denna kommer ha en plats i hemmet oavsett. Kommer verkligen bli fantastiskt roligt att börja prova med den när den till slut kommer hit.

Velade länge om färgen också. Vit kändes minst estetiskt attraktiv för min del. Alla verkar ha den retrogröna, därav tvekade jag på den. Men den var ändå snyggast, så grön fick det bli! Plus att jag har svårt för blåa saker.

Ska pumpa med frågor i en tråd för denna sen när den väl kommer.. Har redan pluggat på en del om hur man ska göra olika moment!

[Eightfiftysix]

Det är väl mest jag som har tjatat om den, utspritt i olika trådar på forumet .. så en lång sammanfattning:

Fördel:

• Snabbaste espresso som är möjlig, ~2 min från kall maskin.
• Liten och lätt, går att ställa undan efteråt. Ljudlös.
• Extremt lätt att rengöra, för mig det kanske starkaste argumentet. Egentligen bara korg och spridarfilter som blir smutsigt.
• Inga gömda delar som kan krångla, t.ex. ventiler/pump/rör/element/elektronik som kan sätta igen eller gå sönder på andra maskiner och vara dyrt/svårt att reparera. En enda silikonpackning att hålla reda på.
• Ingen risk att "bränna" kaffet med för varmt vatten eftersom man inte kan gå över 95-96C. Gör den väldigt lätt att lyckas med.
• Tryckmätare som tillval - inte alls nödvändigt men underlättar för inlärning, profilering och upprepning. När den kom var Roboten den första maskinen under 20k att erbjuda något liknande.
• Tratt för att fylla på och distribuera kaffet i filterkorg behövs inte eftersom den är så djup.
• Flexibel dosering, 12-25g ungefär även om någonstans mellan 14-20 är mer rimligt. Ovanligt för spakmaskiner att kunna brygga upp till 70-80g espresso.
• Bottenlöst som standard, med botten som går att sätta på om man vill brygga två koppar separat eller inte lyckas undvika stänk på annat sätt.
• Enkel om man vill det, men flexibilitet i klass med mycket dyrare maskiner.
• Billig med tanke på förmåga och hållbarhet. Genomgående bra kvalitet.

Nackdel:

• Kan inte skumma mjölk
• Går inte att reglera temperatur på samma sätt som en maskin med PID. I praktiken fungerar det bra ändå tycker jag.
• Ingen droppbricka. Visserligen slipper man översvämning, tömning och rengöring.
• Tryckmätaren är dumt placerad och svår att titta på om man går över ~5 bar (man gör då bäst i att stå lutad över Roboten och titta på mätaren uppochner...)
• Få tillbehör passar den djupa korgen, som än så länge är den enda man har att välja på.
• Om man nu inte vill ha en trycksatt korg också, kanske kan räknas som en fördel om man inte har en bra kvarn eller intresse av att lära sig hantverket.
• Kräver ganska fin malning och en bra kvarn.
• Kräver ungefär en meter utrymme i sidled medan man använder den. Man måste också orka trycka med minst 11-14kg (fördelat på två) för att komma upp i tillräckligt tryck och hålla det i 20+ sekunder. För mig är det inga problem, brukar ofta ligga runt 16-17kg för att komma upp i 6 bar.. men min sambo klarar det inte. Det finns en avancerad teknik där man kan gå ner till 5-6kg men det kräver annat förarbete för att inte bli aeropress av det hela. Traditionella 9 bar kräver 25kg!
• Inte lika portabel som t.ex. Flair eller Cafflano Kompresso. Dyrare i jämförelse och kanske större investering än många är beredda att lägga på en manuell maskin.

Allt utom kvarn. Önskar att de sålde extra korgar, spridarfilter och/eller (valfria) pappersfilter också för det kan man vilja ha för att snabbt kunna göra flera espresso på raken utan att behöva göra rent sin enda korg+filter först. Använder man pappersfilter blir det ännu lite smidigare med rengöringen dock (men det finns andra skäl till att man går den vägen)



Ja, den kan mala tillräckligt fint och bra men du får leka lite med dosen och så kan det ta en liten evighet (2min i bästa fall, men flera gånger längre om man har otur). Byter du ut malverket bör det gå på strax över minuten men i längden är det vettigt att köpa en kvarn med mindre steg eller som är helt steglös och lite snabbare. Kinu M47 Phoenix är mycket bra valuta för pengarna om du vill ha en manuell.



Våg, WDT-verktyg och extra filterkorgar och spridarfilter som sagt. Cafelat har släppt en centrerande tamper som gör att man inte behöver koncentrera några extra sekunder på att försöka se till att den är helt rak när man tampar. Jag använder dessutom en billig optisk refraktometer (gärna 0-20*brix) för att kontrollera hur bra jag lyckats utöver rent smakmässigt, kan underlätta att förstå om man är på väg åt rätt håll när man gör justeringar men det är såklart överkurs.

Åh, en mjölkskummare av något slag också. Nu har den varit slut i lager på sistone men får man tag i en gammal Bellman steamer av något slag kan man få riktigt bra skum för en rimlig peng.

Hade inte riktigt svarat dig ordentligt kände jag, men jag läste verkligen allt. Det hjälpte mig verkligen bestämma mig, så tack igen!

Jättebra att du listade både för- och nackdelar. Väldigt rimligt känns det som, förståeliga nackdelar också som jag känner går att leva med för min användning! Kostnaden är väl det enda som gett mig lite paus i tanken.. men kände att jag hittade utrymme för det nu ändå.

Har även sett en del hacks på youtube på hur folk förbättrar tampern utan att köpa den dyrare! Blir lite kul att experimentera med.

Mjölkskummare kan jag investera i sen. Har bara en enkel batteridriven nu som jag åtminstone kan leka LITE med.

Fått svar från baristashopen nu att de ska komma in nästa vecka...

[Jonken]

Hehe, nu var det väl jag som inte svarade egentligen grattis till köpet, hoppas att du blir lika nöjd som jag har varit. Tycker att Roboten borde ha en lika självklar plats som instegsmaskin som Rancilio Silvia och Gaggia Classic, men istället för att snegla efter uppgraderingar direkt kan man finna att Roboten fyller behovet nästan perfekt från början - i ett litet, tyst och problemfritt paket som dessutom kostar mindre.

Själv har jag en vit på väg nu men smaken är som baken. Tycker att han kunde erbjuda lite fler färger, fanns t.ex. gul och blank aluminium förut (men han tröttnade på att stå och polera).

Ja har sett lite 3d-skrivna tillbehör till tampern. Fungerar hyffsat att trycka ner den med båda tummarna och kolla så att den inte verkar sned.

Glömde förresten en nackdel: det är ganska trångt mellan de två "benen" så man får inte plats med breda koppar och många vågar går bara in på sniskan. Min gamla våg och t.ex. Acaia Lunar är ungefär 5mm för breda, där var det många som blev lite besvikna

Köpte https://www.cremashop.se/sv/products...ith-timer/3492 nyss under rean. Ganska plastig liten våg men stor ljusstark display, riktiga knappar och skönt med timer. Upptäckte att V60-kannan passar också så den fyller två funktioner för mig.

IMG_20201206_194128~2.jpg

Glaset är Bodum Canteen 10cl. Bodum Pavina 25cl passar också och kan vara att rekommendera i början om man kör bottenlöst och inte finslipat tekniken (så hamnar stänket bara i glaset). En liten spegel brukar jag också vinkla upp för att kunna se botten.

[Eightfiftysix]

Hehe, nu var det väl jag som inte svarade egentligen grattis till köpet, hoppas att du blir lika nöjd som jag har varit. Tycker att Roboten borde ha en lika självklar plats som instegsmaskin som Rancilio Silvia och Gaggia Classic, men istället för att snegla efter uppgraderingar direkt kan man finna att Roboten fyller behovet nästan perfekt från början - i ett litet, tyst och problemfritt paket som dessutom kostar mindre.

Själv har jag en vit på väg nu men smaken är som baken. Tycker att han kunde erbjuda lite fler färger, fanns t.ex. gul och blank aluminium förut (men han tröttnade på att stå och polera).

Ja har sett lite 3d-skrivna tillbehör till tampern. Fungerar hyffsat att trycka ner den med båda tummarna och kolla så att den inte verkar sned.

Glömde förresten en nackdel: det är ganska trångt mellan de två "benen" så man får inte plats med breda koppar och många vågar går bara in på sniskan. Min gamla våg och t.ex. Acaia Lunar är ungefär 5mm för breda, där var det många som blev lite besvikna

Köpte https://www.cremashop.se/sv/products...ith-timer/3492 nyss under rean. Ganska plastig liten våg men stor ljusstark display, riktiga knappar och skönt med timer. Upptäckte att V60-kannan passar också så den fyller två funktioner för mig.

IMG_20201206_194128~2.jpg

Glaset är Bodum Canteen 10cl. Bodum Pavina 25cl passar också och kan vara att rekommendera i början om man kör bottenlöst och inte finslipat tekniken (så hamnar stänket bara i glaset). En liten spegel brukar jag också vinkla upp för att kunna se botten.

Åh, tackar för info.

Jag menade alltså inte att jag måste köpa eller skapa tillägg eller moddar direkt, verkligen inte. Men det är ju kul att se att folk gör sånt. Alltid bra när det är kunder som är engagerade kring en produkt.

Bra tips om våg.. på väg att skaffa en för kaffebryggandet, kanske nått sånt kan funka som kombination för V60 (har decantern från Hario) och espresso också...

Har du kanske måttet mellan benen? Eller är det precis så den där vågen får plats (70mm bredd+nån mm?) ?