Hej
Jag skriver ofta om äldre kaffekvarnar och i lägre prisklasser.
Nu har jag en fråga, för jag skulle kanske skriva om modernare
kaffekvarnar från Japan med kvarndelar av gjutjärn, som Kalita.
Frågor:
Använder någon, någon Kalitakvarn med delarna av gjutjärn?
Kan någon berätta hur de fungerar och hur mycket de slits?
Kan delarna vara av "kokillhärdat" gjutjärn eller är det en gammal benämning?
Vad händer när ytskiktet slits ner?
En annan fråga:
Jag fick prova några lättrostade bönor från Etiopien. De var "stenhårda".
Jag ville använda min snabbmalande KYM-kaffekvarn, men det var förfärligt.
Det var tungt, jag fick ta spjärn och mala ett halvt varv i taget?
Skall jag använda en mer lättvevad, långsammare, kvarn istället?
Hälsar och undrar
Staffan
Jag skriver ofta om äldre kaffekvarnar och i lägre prisklasser.
Nu har jag en fråga, för jag skulle kanske skriva om modernare
kaffekvarnar från Japan med kvarndelar av gjutjärn, som Kalita.
Frågor:
Använder någon, någon Kalitakvarn med delarna av gjutjärn?
Kan någon berätta hur de fungerar och hur mycket de slits?
Kan delarna vara av "kokillhärdat" gjutjärn eller är det en gammal benämning?
Vad händer när ytskiktet slits ner?
En annan fråga:
Jag fick prova några lättrostade bönor från Etiopien. De var "stenhårda".
Jag ville använda min snabbmalande KYM-kaffekvarn, men det var förfärligt.
Det var tungt, jag fick ta spjärn och mala ett halvt varv i taget?
Skall jag använda en mer lättvevad, långsammare, kvarn istället?
Hälsar och undrar
Staffan