basiecally
Well-known member
Hej!
Jag kommer in i kaffeprylsvärlden lite från hobbyverkstadsvärlden. Där brukar man använda begreppet TIR, eller Total Indicated Runout vilket är hur mycket man kan mäta att något avviker från sin rotationsaxel. Jag tycker att min Isomac har gjort lite väl oregelbundna ljud, som att nånting inte snurrar helt koncentriskt i den. Plockade isär malverket igår och förutom att jag nu har en förklaring till varför mina espressos blir sura och drar igenom för snabbt (kanterna på både övre och nedre malverket var rätt slitet jmf med när jag började använda kvarnen) så märkte jag att hålet i nedre malverket är ca 0,1mm större än axeln den sitter på. Espressomalet kaffe är ju bra mycket mindre än 0,1mm i kornstorlek. Jag gjorde mitt bästa för att centrera malverkskonen så mitt på axeln jag bara kunde och jag tror att det blev bättre. Lite oregelbundet ljud fortfarande.
Men ni som har bättre kvarnar: vet ni vad som är vanligt alt. acceptabelt kast/TIR på en malskiva? Hur gör ni för att se till att centrera malskivorna på axeln?
K
Jag kommer in i kaffeprylsvärlden lite från hobbyverkstadsvärlden. Där brukar man använda begreppet TIR, eller Total Indicated Runout vilket är hur mycket man kan mäta att något avviker från sin rotationsaxel. Jag tycker att min Isomac har gjort lite väl oregelbundna ljud, som att nånting inte snurrar helt koncentriskt i den. Plockade isär malverket igår och förutom att jag nu har en förklaring till varför mina espressos blir sura och drar igenom för snabbt (kanterna på både övre och nedre malverket var rätt slitet jmf med när jag började använda kvarnen) så märkte jag att hålet i nedre malverket är ca 0,1mm större än axeln den sitter på. Espressomalet kaffe är ju bra mycket mindre än 0,1mm i kornstorlek. Jag gjorde mitt bästa för att centrera malverkskonen så mitt på axeln jag bara kunde och jag tror att det blev bättre. Lite oregelbundet ljud fortfarande.
Men ni som har bättre kvarnar: vet ni vad som är vanligt alt. acceptabelt kast/TIR på en malskiva? Hur gör ni för att se till att centrera malskivorna på axeln?
K