Erfarenheter av kaffeadventskalender?

[Coraxos]

Dag 19, Cozo Coffee bjuder på ett smakprov från Yirgacheffe i Etiopien, bärtorkat. Upplever det som än mer smakrikt och fruktigt, tycker mig ana även karamell som nämns i beskrivningen, örtkryddor passar jag däremot ;-)

[Coraxos]

21:a och vintersolståndet. Kalenderns hittills saftigaste kaffe? Ett friskt bärtorkat från Konga i Yirgacheffe. Rosteri: Blekinge Specialty Coffee. Även dessa bönor bjöd på märkbart motstånd under malning.

[Jonken]

Idag, 18:e december, noterade jag det kraftigaste motstånd min Comandante hittills fått uppleva, detta tack vare en bärtorkad ljusrostad Etiopier från Törnlinds, mycket smakrik, blåbär och körsbär tycker jag, blåbär och citrus säger producenten.

Fick den här i julklapp. Enligt vad jag kommer ihåg smakar den väldigt likt https://www.dropcoffee.com/collectio...tural-ethiopia men det är ju samma bönor också Då var det blåbärs-singoalla jag förknippade kaffet med. Den kopp jag gjorde idag med Törnlinds rost kändes lite intensivare samt både sötare och syrligare - men inte bryggd med samma kvarn eller metod, tror att det gör större skillnad.

[cizeta]

Roligt att man köpa bönorna orostade också.

[Coraxos]

Fick den här i julklapp. Enligt vad jag kommer ihåg smakar den väldigt likt https://www.dropcoffee.com/collectio...tural-ethiopia men det är ju samma bönor också Då var det blåbärs-singoalla jag förknippade kaffet med. Den kopp jag gjorde idag med Törnlinds rost kändes lite intensivare samt både sötare och syrligare - men inte bryggd med samma kvarn eller metod, tror att det gör större skillnad.

Törnlinds verkar ha ett tätt samarbete med Drop Coffe, både vad gäller bönor och profiler.

[Coraxos]

Kort sammanfattning.

Fick ut mycket av kaffekalendern, i stort sett allt var väldigt gott. Från ett rosteri tyckte jag däremot bönorna hade en lätt fadd smak men de var ändå tillräckligt goda. I den bästa av världar skulle jag dricka samma kaffe några dagar i rad, nu blir jämförelsen ofrånkomligen med bönan dagen innan, så om den var fantastisk så upplevs lätt nästföljande oförtjänt som anonym.

Mina personliga favoriter blev Kenya Muiri AA från Törnlinds samt ett kaffe från Burundi rostat hos Budhas kafferosteri, det kaffet hade för mig en unik smak av apelsin. Ett kaffe från Meltzers överraskade med att trots sin mörkare rost ändå härbärgera en bredd av smaker. Hade jag tagit mer tid skulle jag kunna nämna gott kaffe från de andra rosterierna också, t.o.m. det med en fadd bismak. Här finns alla som bidrog.

Roligaste ögonblicket var annars när sambon, som ofta pikar mig för detta intresse, på frågan, hur smakar det, svarade, "Vet inte, måste skölja munnen efter ostmackan ... [dricker vatten] ... [sörplar kaffe från sked (!)] - det måste komma från Etiopien." - Vilket det förstås gjorde.