Resultat 1 till 2 av 2
  1. #1
    Junior Member
    Reg.datum
    dec 2019
    Ort
    Johanneshov
    Inlägg
    1

    Molinari Bio Decaffeinato

    Hej kaffeexperter,

    Jag är nybörjare men har dock en elektrisk burr kaffekvarn som jag har börjat mala hela bönor i. Har en fråga om de koffenfria bönorna som säljs som produkten Molinari Bio Decaffeinato. Står inte så mkt på själva förpackningen, scannade qr-koden och kom till denna sida:

    https://www.caffemolinari.com/Info/2...n-gusto_15.htm

    Har mejlat dem också men tänkte om det är någon här som har kännedom om just detta kaffe? Det jag undrar är bla hur bönblandningen är? Är det alltid en ansenlig mängd robustabönor i italienska bönblandningar? Är det mkt olika hur fördelningen brukar vara? Någon som vet? Det smakar väldigt annorlunda mot annat kaffe jag druckit nämligen, så misstänker att det beror på högre andel robustabönor, men kan ha fel... Därför jag frågar Er!

    Sen finns ingen info huruvida bönorna är lätt-, mellan- eller kraftigt rostade. Undrar även detta. Ställde också denna fråga i mitt mejl.


    Tack på förhand och God jul allihop!


    Molinari-Bio-Decaf-compost.jpg

  2. #2
    Senior Member Jonkens avatar
    Reg.datum
    apr 2017
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    1 306
    Nja, det står ju 100% arabica. Deras röda förpackning har ungefär hälften robusta om du vill jämföra.

    Decaf-metoden som används påverkar smaken till viss del, sen verkar italienska rosterier används extra billiga bönor när de köper eko/fairtrade. Hoppas att den smakar bättre än Musettis ekologiska. Sist så rostar italienare generellt på ett lite annorlunda sätt, har för mig att de förtorkar bönorna för att få en viss profil.

    Molinaris röda skulle jag beskriva som välrostad mellan.

Liknande ämnen

  1. Molinari 100% arabica - kass?
    Av equallizer i forum Mjukvara
    Svar: 2
    Senaste inlägg: 2008-03-29, 18:29
  2. Molinari, reflektion från Italien.
    Av tobake75 i forum Mjukvara
    Svar: 3
    Senaste inlägg: 2008-03-01, 15:42
  3. Molinari Bio - Ekologiskt och rättvisemärkt
    Av Molarin i forum Mjukvara
    Svar: 3
    Senaste inlägg: 2007-10-09, 21:05
  4. Budgetkaffe revisited: Molinari
    Av Satyricon i forum Mjukvara
    Svar: 13
    Senaste inlägg: 2007-08-15, 16:50
  5. Hemma hos Bio Royal (en värsting hembio)
    Av Form i forum Kafferepet
    Svar: 1
    Senaste inlägg: 2007-01-10, 11:41

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •