Hej,
Jag köpte en Wilfa WSCG-2 för ett tag sen för att jämföra nymalet och färdigmalt kaffe för vanlig filterbryggare.
Först ställde jag in den på filter vilket gav en ganska grov malning jämfört med färdigmalt. Efter ett test i kaffebryggaren kunde jag konstatera att det gav väldigt svagt kaffe. Jag provade ställa upp kvarnen på MAX, nu fick jag ett pulver som liknade färdigmalt men vid bryggning blev kaffet väldigt beskt, troligen för starkt.
Efter att ha läst runt lite så verkar det vara aeropress inställningen man ska välja. På denna kvarn har man understrykt vissa punkter, jag antar att detta representerar inställningen som står till vänster ovanför, d.v.s för att ställa in aeropress så är det vid sista S:et som gäller? Så jag har ställt in kvarnen på aeropress + 1 steg upp, jag uppfattar dock fortfarande som att kaffet blir klart beskare än vad det färdigmalna kaffet(av samma typ) är? Värt att nämna här med är såklart receptet.
Till 2,5 dl (2 koppar) så tar jag 10 gram av färdigmalt och 15 gram av nymalt.
Min tanke nu är att ställa ner kvarnen till 2 steg nedanför aeropress, d.v.s vid o i aeropress. Ska man fortsätta hålla kvar vid 15 gram? Får man räkna med att det krävs mer banor för eget nymalt kaffe jämfört med färdigmalt?
Jag köpte en Wilfa WSCG-2 för ett tag sen för att jämföra nymalet och färdigmalt kaffe för vanlig filterbryggare.
Först ställde jag in den på filter vilket gav en ganska grov malning jämfört med färdigmalt. Efter ett test i kaffebryggaren kunde jag konstatera att det gav väldigt svagt kaffe. Jag provade ställa upp kvarnen på MAX, nu fick jag ett pulver som liknade färdigmalt men vid bryggning blev kaffet väldigt beskt, troligen för starkt.
Efter att ha läst runt lite så verkar det vara aeropress inställningen man ska välja. På denna kvarn har man understrykt vissa punkter, jag antar att detta representerar inställningen som står till vänster ovanför, d.v.s för att ställa in aeropress så är det vid sista S:et som gäller? Så jag har ställt in kvarnen på aeropress + 1 steg upp, jag uppfattar dock fortfarande som att kaffet blir klart beskare än vad det färdigmalna kaffet(av samma typ) är? Värt att nämna här med är såklart receptet.
Till 2,5 dl (2 koppar) så tar jag 10 gram av färdigmalt och 15 gram av nymalt.
Min tanke nu är att ställa ner kvarnen till 2 steg nedanför aeropress, d.v.s vid o i aeropress. Ska man fortsätta hålla kvar vid 15 gram? Får man räkna med att det krävs mer banor för eget nymalt kaffe jämfört med färdigmalt?