Har beställt kaffe från Raw Coffe ett tag nu men alltid valt den enkla vägen och valt färdiga blandningar. Senast hade något blivit fel och jag fick förmodligen ett paket som någon annan beställt och jag tänkte att det kanske var meningen att jag skulle få tummen ur och börja blanda själv. Nu är det ju så att jag inte har den blekaste var jag ska börja testa och tänkte att det finns säkert folk här som har lite koll och kan hjälpa till.
Sorterna jag har att prova med är:
Brazil Cerrado Dulce
Kenya Top Igutta
Ethiopia Sidamo
India Kappi Royale
Gjorde ett test som blev drickbart men känner att det kanske är enklare om någon som kan lite kan peka en i rätt riktning.
Nästa tanke är att det kanske är läge att rosta sorterna var för sig, känslan var att de blev väldigt stor skillnad i hur de blev rostade.
Rostar allt i vanlig ugn.
Sorterna jag har att prova med är:
Brazil Cerrado Dulce
Kenya Top Igutta
Ethiopia Sidamo
India Kappi Royale
Gjorde ett test som blev drickbart men känner att det kanske är enklare om någon som kan lite kan peka en i rätt riktning.
Nästa tanke är att det kanske är läge att rosta sorterna var för sig, känslan var att de blev väldigt stor skillnad i hur de blev rostade.
Rostar allt i vanlig ugn.