Sidan 1 av 3 123 SistaSista
Resultat 1 till 8 av 21

Ämne: Guldfilter

  1. #1
    Junior Member
    Reg.datum
    feb 2019
    Ort
    Norrköping
    Inlägg
    16

    Guldfilter

    Hej!
    Fick hem min Wilfa wsc2 i fredags. Samt 4 påsar m olika hela bönor från Johan & Nyström.
    Har vägt bönorna 6g/dl vatten. Kändes klent så körde på 7= bättre.
    Men ej såld ännu tyvärr.
    Dock heter denna sort Fika och har siffra 2. Hoppas de med 3 känns fylligare.

    Köra på 6 eller 7 gram?

    Undrar också-Värt köpa till ett Guldfilter?
    Hur är det med vissa ”gifter” som säga stanna i pappers kaffe filtret? Myt eller sanning.
    Hälsningar Karin


    Skickat från min iPhone med Tapatalk

  2. #2
    Senior Member Jonkens avatar
    Reg.datum
    apr 2017
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    1 132
    Inga gifter, men är du bekymrad över kolesterol bör du använda filter. Oljorna som stannar i pappersfiltret är däremot cancerhämmande så vill man ha den effekten kör med metallfilter (föredrar presskanna själv).

    6-7g är en smaksak, schysta bönor är en bra början men det gäller ju att lyckas med bryggningen också.

  3. #3
    Junior Member
    Reg.datum
    feb 2019
    Ort
    Norrköping
    Inlägg
    16
    Citat Ursprungligen postat av Jonken Visa inlägg
    Inga gifter, men är du bekymrad över kolesterol bör du använda filter. Oljorna som stannar i pappersfiltret är däremot cancerhämmande så vill man ha den effekten kör med metallfilter (föredrar presskanna själv).

    6-7g är en smaksak, schysta bönor är en bra början men det gäller ju att lyckas med bryggningen också.
    Tack!
    Hur tänker du lyckas med bryggningen?

    Men du, om oljorna som stannar i filtret är cancer hämmande, då låter ju papper som det självklara alternativet!!

    Körde böna med 3 nu och 6 g. Mkt bättre men 7g kanske det får bli.
    Var så spänd på det här att mala själv, vill vara exalterad!!!

    Har du tips på bättre bönor?
    Karin


    Skickat från min iPhone med Tapatalk

  4. #4
    Junior Member
    Reg.datum
    feb 2019
    Ort
    Norrköping
    Inlägg
    16
    Citat Ursprungligen postat av sthm2019 Visa inlägg
    Tack!
    Hur tänker du lyckas med bryggningen?

    Men du, om oljorna som stannar i filtret är cancer hämmande, då låter ju papper som det självklara alternativet!!

    Körde böna med 3 nu och 6 g. Mkt bättre men 7g kanske det får bli.
    Var så spänd på det här att mala själv, vill vara exalterad!!!

    Har du tips på bättre bönor?
    Karin


    Skickat från min iPhone med Tapatalk
    Just det, läser att bönorna är rostade i december, hållbara till juni.
    Hmmm, hur ska jag tänka där?/K


    Skickat från min iPhone med Tapatalk

  5. #5
    Senior Member Jonkens avatar
    Reg.datum
    apr 2017
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    1 132
    Finns många tekniker för filterbryggning, jag kör med Scott Raos: https://youtu.be/c0Qe_ASxfNM

    Det är oljorna som förebygger cancer, skippa pappret om du vill åt den effekten.

    Tycker att Johan & Nyström håller bra klass/prisnivå, färskheten är tyvärr det som brukar lämna lite att önska. Öppnad påse går snabbare utför ju längre tid det har gått från rostningen, så snåla inte med kaffet

  6. #6
    Jag använder guldfilter sen ett par månader tillbaka och tycker att det fungerar bra. Det man får ha i åtanke är att det följer med sump som lägger sig i botten på koppen och kannan. Men tar man inte det där absolut sista i koppen så är det inga problem. Jag har också en kvarn från wilfa, har exprimenterat mig fram till vad jag tycker är en bra malningsgrad. Sen kör jag allt mellan 7 och 10 gram kaffe per DL vatten lite beroende på vilka bönor det är mm. Bara att testa på 🙂 /Marcus

    Skickat från min SM-G960F via Tapatalk

  7. #7
    Junior Member
    Reg.datum
    feb 2019
    Ort
    Norrköping
    Inlägg
    16
    Citat Ursprungligen postat av Tsingos Visa inlägg
    Jag använder guldfilter sen ett par månader tillbaka och tycker att det fungerar bra. Det man får ha i åtanke är att det följer med sump som lägger sig i botten på koppen och kannan. Men tar man inte det där absolut sista i koppen så är det inga problem. Jag har också en kvarn från wilfa, har exprimenterat mig fram till vad jag tycker är en bra malningsgrad. Sen kör jag allt mellan 7 och 10 gram kaffe per DL vatten lite beroende på vilka bönor det är mm. Bara att testa på 🙂 /Marcus

    Skickat från min SM-G960F via Tapatalk
    Tack Tsingos!
    Vilka bönor köper du?
    Alltid finkaffe eller även bönor från vanlig butik?
    Rengör du din Wilfa? Och hur?


    Skickat från min iPhone med Tapatalk

  8. #8
    Hej.

    Nu mer så rostar jag mitt egna kaffe själv, så jag köper Rå kaffe bara. Men innan det så köpte jag vanligt butikskaffe och mitt favorit märke landade i Zoegas hela bönor som jag tycker om. Köper jag "fin kaffe" så brukar det vara från Kahls the och kaffe handel som finns lite här och var i vårt avlånga land. Men det finns ju en uppsjö av olika online butiker som också säljer. Jag brukar plocka isär kvarnen lite då och då och göra rent den. Inte enligt nåt speciellt schema utan mer på känn bara. Guldfilter tycker jag även är bra ur miljösynpunkt då man återanvänder det om och om igen

    Skickat från min SM-G960F via Tapatalk

Liknande ämnen

  1. Guldfilter i Stockholm
    Av stefanbergh i forum Stockholm
    Svar: 2
    Senaste inlägg: 2015-08-24, 11:52
  2. Guldfilter till salu!
    Av GLC i forum Köp och sälj
    Svar: 2
    Senaste inlägg: 2013-01-14, 17:25
  3. Guldfilter till aeropress!?
    Av MrD i forum Hårdvara
    Svar: 2
    Senaste inlägg: 2010-02-04, 20:08
  4. Brygga 1 kopp i stora guldfilter?
    Av AA i forum Hantverket
    Svar: 3
    Senaste inlägg: 2010-02-03, 18:05
  5. Enkopps guldfilter
    Av martink78 i forum Hårdvara
    Svar: 1
    Senaste inlägg: 2009-09-15, 12:04

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •