Sidan 7 av 7 FörstaFörsta ... 567
Resultat 49 till 54 av 54
  1. #49
    Junior Member
    Reg.datum
    jan 2019
    Ort
    Sundbyberg
    Inlägg
    22
    Citat Ursprungligen postat av Jonken Visa inlägg
    Zoegas skriver ut det lite kryptiskt men det finns där: http://www.riktigtkaffe.se/showthrea...p%C3%A5-Zoegas

    Jovisst, tror italienarna syftar på mokabryggare när de skriver espresso på burkarna.

    Blir mycket sekundräknande i början utan PID *host* men med tiden sätter sig rytmen om du övat ordentligt.
    OK, ska börja försöka läsa datumkoder på paket de gånger jag handlar i matbutik så kanske jag kan få lite mindre gammalt kaffe
    Bara gissa via bäst före-datum ger en viss felkälla då tillverkarna verkar tycka olika om hur gammalt kaffet kan vara innan det är otjänligt.

    Tyvärr hade dom inget färdigmalt Della Casa (bara i hela bönor) på ICA Maxi idag. Det enda där som enligt paketet antydde att det var för espressomaskin var ICAs egna motsvarighet. Jag antar att de syftar på trycksatta filter för det var långt ifrån tillräckligt finmalet för Silvian, även om det var en liten aning finare än det italienska.

    Känner annars redan att jag börjat lära känna maskinen hyggligt men har ännu inte bryggt något som kan klassas som en espresso. Tror rutinerna går snabbt att få in. Jag förstår mig helt klart på de som vill ha anslutet vatten, PID, HD/dubbelkokare och alla möjliga tryckmätare men där är jag inte än.

    Finns det förresten någon köksvåg som rekommenderas till kaffebryggande? Märker att den befintliga både är gammal, lite opraktiskt rund och stor, inexakt och var en budgetmodell när den inhandlades.

    Citat Ursprungligen postat av falcon Visa inlägg
    Kul att du valde Elektro's! Kanonbutik och kvarnen är så tyst och fin. Du kommer garanterat bli nöjd. Är otroligt nöjd med min Specialita
    Kul att höra! Ser fram emot den. Just den lägre ljudnivån känns riktigt värt det nu under föräldraledigheten så jag kan fixa kaffe vid varje vilostund utan risk att barnet vaknar.

  2. #50
    Senior Member Jonkens avatar
    Reg.datum
    apr 2017
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    1 132
    Använder en sån här: https://fyndiq.se/product/11656521-d...1-grams-preci/ fast beställd från Kina.. Lagom stor för V60/presskanna/lattekoppar och ska nog finnas några cm till godo om du vill ha den på droppbrickan. Finns gott om tjusigare vågar men en del kostar lika mycket som kvarnen du köpt

  3. #51
    Junior Member
    Reg.datum
    jan 2019
    Ort
    Sundbyberg
    Inlägg
    22
    Citat Ursprungligen postat av Jonken Visa inlägg
    Använder en sån här: https://fyndiq.se/product/11656521-d...1-grams-preci/ fast beställd från Kina.. Lagom stor för V60/presskanna/lattekoppar och ska nog finnas några cm till godo om du vill ha den på droppbrickan. Finns gott om tjusigare vågar men en del kostar lika mycket som kvarnen du köpt
    Tack för tips. Precis sån jag letade efter. Utbudet av liknande (med lite högre precision och mindre storlek än vanliga köksvågar) var väldigt dåligt bland de mer kända märkena och de som kaffehandlarna har känns lite dyra.

    Beställde just en sån. Fanns inte i EU-lager hos någon av kinahandlarna så det fick bli fyndiq.

    Fick förresten kvarnen idag. Hämtade dock ut den för sent för att hinna testa den utan risk att väcka någon.
    Elektros.it tar verkligen packningen på allvar! Det var en rejäl kartong fylld med högkvalitativa packpåsar runt allt och som utfyllnad och ordentligt med packtejp och ibland häftklamrar över alla kanter och öppningar. Den kartongen hade garanterat klarat även en riktigt dålig dag hos postnord

  4. #52
    Junior Member
    Reg.datum
    jan 2019
    Ort
    Sundbyberg
    Inlägg
    22
    Lite uppdatering:
    Nu har jag på allvar kommit igång med kaffet. Kör in maskinen på dessa bönor: https://johanochnystrom.se/shop/kaff...azil-fortaleza

    De första kopparna var för grovmalda (dock mycket finare än de färdigmalda jag provade innan) och kaffet blev surt, men fungerade som så mycket annat hyggligt med lite mjölk. Nu efter lite finlir med kvarnen blir det riktigt gott både med och utan mjölk
    Jag har dock mycket övning kvar innan mjölkskumningen blir bra och så fort vågen kommer kan jag optimera kaffet lite mer.

    När bönorna väl tagit slut tänkte jag testa lite med Mokambo Argento för att se om jag kan få fram ordentlig Italiensk espresso som kanske är lite mer lik vad man får hos Poli. Någon som har koll vad de kör med för bönor förresten?

    Jag ser fram emot att prova runt bland många olika sorters bönor och rostningar framöver. Jag får hitta på något system för att anteckna vilka jag gillade.

  5. #53
    Senior Member Jonkens avatar
    Reg.datum
    apr 2017
    Ort
    Stockholm
    Inlägg
    1 132
    Sist jag var där använde de http://www.monteriva.se/produkter/ka...che-500-g.aspx

    Inte så förtjust i det själv.

  6. #54
    Junior Member
    Reg.datum
    jan 2019
    Ort
    Sundbyberg
    Inlägg
    22
    Citat Ursprungligen postat av Jonken Visa inlägg
    Sist jag var där använde de http://www.monteriva.se/produkter/ka...che-500-g.aspx

    Inte så förtjust i det själv.
    Tack igen!
    Poli är mitt favoritställe när jag är sugen på bra kaffe med en liten extra dos av käftsmäll. Ska testa det hemma någon gång och se om jag kan få lite liknande smak här. Det får dock bli senare. När jag väl kört klart mokambon (som jag inte hunnit påbörja än) blir det nog dags för något fruktigt först.

    När jag känner att jag hunnit komma igång ordentligt och provat lite bönor blir det dags för några vändor till Poli, Ugo, del Corso och andra ställen där jag gillar kaffet, för att se hur långt jag har kvar till målet avseende smak.

Liknande ämnen

  1. Första espressomaskin och kvarn köpes
    Av CadelEv i forum Köp och sälj
    Svar: 6
    Senaste inlägg: 2015-01-02, 14:38
  2. Min första kvarn: Wilfa CGR-1 Tips och råd?
    Av Söder i forum Hårdvara
    Svar: 16
    Senaste inlägg: 2013-03-13, 13:37
  3. Köpa en första espressomaskin och kvarn.
    Av jbphoto i forum Espressomaskiner
    Svar: 10
    Senaste inlägg: 2012-06-05, 11:18
  4. Behöver lite råd och tips angående inköp.
    Av Robert.Lundgren i forum Hårdvara
    Svar: 5
    Senaste inlägg: 2010-08-18, 20:57
  5. Behöver lite hjälp med val av kvarn.
    Av Fluffgummifat i forum Hårdvara
    Svar: 0
    Senaste inlägg: 2010-03-30, 01:12

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •